白茶的冲泡方法？
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白茶正确泡法：
用杯子泡白茶，可以选择200ml左右的透明玻璃杯 。首先，用90度的开水将茶叶洗净 。温热闻香后，直接用开水冲泡即可 。茶叶3-5克 。杯子冲泡方法非常简单，节省时间 。
先将白茶放入盖碗中，用90度开水洗净，用功夫茶冲泡法冲泡 。第一次冲泡约30-45秒 ， 然后每次减少 。有些人更喜欢这种酿造方法 。虽然有点复杂，但能尝到白茶的新鲜味道 。
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安吉白茶的泡法-安吉白茶怎么泡
安吉白茶是浙江名茶之一，制作原料是一种珍贵罕见的变异茶种 。安吉白茶色香味俱全，但一定要掌握冲泡技巧，才能真正感受到非凡的视觉和味觉享受 。下面将为您介绍安吉白茶怎么泡好喝?
一、安吉白茶怎么泡好喝
【冲泡前的准备工作】
1、茶叶：选择翠绿鲜活中带点金黄色，想起清高鲜爽，外形均匀的优质安吉白茶 。
2、用水：冲泡安吉白茶最好选用黄浦江源头水 。因为安吉白茶原料细嫩，叶张比较薄，因此冲泡时水温不宜过高，一般在80-85℃为宜 。
3、茶具：选用透明玻璃杯或者透明玻璃盖碗，这样可以尽情欣赏安吉白茶在水中的姿态 。其次还需要准备玻璃冲水壶，观水瓶，竹制的本色茶盘，茶托，茶荷，茶匙，茶枝 ， 茶巾和白色瓷质漂盘等器具 。
【冲泡安吉白茶】
1、备具：将冲泡用具一一端到台上 。
2、备水：将沸水倒入玻璃壶中 。
3、观水：绕浦江源头上，高冲于观水瓶中 ， 再插入白茶鲜叶枝条，欣赏枝条在水中的美姿 。
4、观赏：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿 。
5、温杯：在茶杯中倒入少许开水，双手捧杯，旋转后让杯子均匀温热，然后将水倒掉 。
6、置茶：用茶匙取适量茶叶放置于茶荷 ， 向每个杯中投入3克左右的白茶 。
7、浸润：提起水壶，将水沿着杯壁冲入杯中，水量大约为杯子的四分之一，将茶叶浸润，使其初步展开 。
8、运茶遥香：左手托着杯底，右手扶着杯 ， 将茶杯按顺时针的方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，让香气充分散发出来 。这个步骤大约耗时半分钟 。
9、冲泡：冲泡的时候采用回旋注水法 ， 这样茶叶会在杯中上下浮动，姿态优美 。加水量大约占杯子的三分之二即可 。冲泡后静放2分钟 。
10、奉茶：用茶盘将沏好的茶奉送到宾客面前 。
11、品茶：品饮前先闻香，再观察汤色和杯中上下浮动、玉白透明、形似兰花的.芽叶，然后小口品饮，感受茶味的鲜爽和甘甜 。
12、观叶底：安吉白茶不仅滋味鲜醇、香气清雅，还有一定的观赏性 。它叶张透明、茎脉翠绿，观察叶底的时候可以看到茶叶在漂盘中的优美姿态，叶底呈玉白色 。
二、认识误区
第一点：安吉白茶属于绿茶类
安吉白茶是比较特殊的茶类 ， 它主要根据绿茶的制茶工艺制作而成，因此 ， 按照制茶工艺，可以将安吉白茶分为是绿安吉白茶
第二点：安吉白茶非白茶
安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，虽然它称为是安吉白茶，但它却与传统的白茶不一样 ， 因此，可以确定安吉白茶是绿茶 。
第三点：白化返绿是安吉白茶的一种特殊生理机制
1、安吉白茶，早春幼嫩芽呈玉白色 ， 以一芽二叶为最白 。
