红烧肉和宽粉是什么菜 _红烧肉

宽粉的做法，红烧肉炖土豆宽粉怎么做好吃？

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主料五花肉500克土豆2个宽粉250克辅料葱0适量姜0适量八角0花椒0适量香叶0适量盐0适量糖0适量
步骤
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤11.五花肉切成大小均等的小块，准备葱白一颗，姜三片，八角两个，花椒10粒
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤22.土豆去皮切成快，土豆粉洗净备用
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤33.锅里热油放入一勺白糖，
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤44.白糖颜色变红放入五花肉翻炒，放入一勺老抽，放入准备的调料
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤55.炒到肉的颜色变红，表皮变熟，热水没过肉为好
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤66.小火慢炖，加入一勺盐，煮至肉变软，
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤77.肉快熟了以后加入土豆炖，
红烧肉炖土豆宽粉的做法步骤88.土豆炖的快要熟了，再加入宽粉炖，三分钟就可以了

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1. 苏东坡关于红烧肉的诗句
苏东坡关于红烧肉的诗句1.苏东坡写的一首关于猪肉的诗是什么
净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵人不肯吃，贫人不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
苏东坡一生喜欢吃猪肉，当时贬官黄州，生活清贫，却用当地便宜的猪肉烧成美味佳肴，享受生活。
这篇脍炙人口的《猪肉诗》也透露了东坡先生烧猪肉的好方法：少放水、文火煮。今天看来此诗也是宣传黄州猪肉的广告佳文。
2.关于红烧肉的句子
【第1句】中国的饮食文化源远流长，其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化。红烧肉中若放入土豆，那么土豆会吸收部分汤汁，口感浓郁，最宜下饭。
【第2句】半年前的一天，在饭店吃饭，朋友兴冲冲地向我推荐这道菜，我不忍拂其意便点了。及至上桌，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲，尝一口，松软的肉，弹性十足的，好嚼，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。结果，那天的红烧肉有一大半落了自己的肚内，吃完后我还咂嘴添唇，意犹未尽……
【第3句】久违了，红烧肉！不是我不想你，而是狠心的医生割断了我们的深情厚谊！想当初，我们分工合作，相得益彰：我剥你的皮，我吃你的肉；你无怨无悔，献出身躯，补我的身，长我的肉。两相情愿，皆大欢喜！想念你，红烧肉！
【第4句】北宋大文豪苏东坡也对你推崇备至，焖你的皮，煮你的肉，既酥又烂，吃后口齿流香。他与你友好合作，发明创造了流传百世的“东坡肉”；敝人的祖先更绝，数百年前元兵南侵，我祖从中原南阳逃难，在南下的颠沛流离中，竟然还携带令人垂涎三尺的“东坡肉”！
【第5句】看着满桌菜肴唯有这道红烧肉炖宽粉所剩无几，最后，一位南方朋友兴高彩烈的赞誉，这红烧肉炖宽粉真是东北名菜！你看这鲜亮的色泽红里透黑，肉质鲜嫩香软，肥而不腻，宽粉晶亮，劲道有余，青菜鲜绿，真是香气回味久远啊。而另一位朋友更会说，看到这红烧肉炖宽粉，就让我想起，大块吃肉、大碗喝酒的北方汉子的豪爽、憨厚、热情、奔放的性格。