煮冷面开水下锅煮几分钟?
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煮冷面开水下锅大约需要煮3至5分钟左右即可,具体时间根据冷面的数量决定,如果煮的冷面比较多,可以适当延长一点时间 。一般情况下,煮到冷面发软,夹起来比较软弹,便是煮熟了 。
煮冷面开水下锅煮几分钟
冷面是一种机压面条,不需要煮太长时间,如果煮制时间太长 , 反而会影响口感,并且营养成分降低 。
冷面煮好后,可以捞起来放置在冷水中过一遍凉,这样煮出来的冷面的口感会更好,然后添加调味料便可直接食用 。
冷面,是朝鲜族民间传统面食,通常可以采用荞麦面、小麦面、淀粉、玉米面、高粱米面为原料制作 。
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1、煮冷面开水下锅煮几分钟 。
2、冷面热水煮几分钟 。
3、冷面下水煮多久 。
4、冷水煮面煮多久 。
1.煮冷面开水下锅大约需要煮3至5分钟左右即可 , 具体时间根据冷面的数量决定,如果煮的冷面比较多,可以适当延长一点时间 。
2.一般情况下,煮到冷面发软,夹起来比较软弹,便是煮熟了 。
###其它资料参考###两分钟 。
一、工具/材料
面粉165克、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋1个、水70克、白糖适量、盐1克、熟芝麻少许、土豆淀粉35克、浓汤宝1块、柠檬1个 。
二、方法/步骤
1、准备食材
2、浓汤宝放入碗内,加开水调开
3、柠檬挤汁,加入调好的汤内
4、取3/4个梨榨汁
5、榨好的梨汁过滤进调好的汤内,将汤放冰箱冷藏2小时以上待用 , 或者准备冰块
6、黄瓜切丝,剩余的1/4个梨也切丝,放冰箱冷藏
7、面粉和土豆淀粉,加70克水 , 用自动面条机做出冷面面条 , 要用龙须面模头
8、锅内加水烧开,放入面条煮2分钟
9、煮好的面条捞出,过凉水 , 看着透明的面条超有食欲
10、面条放入碗内,加火腿丝,黄瓜丝,梨丝和半个煮熟的鸡蛋
11、加入刚才调好的汤,撒芝麻,拌匀就可以吃了
###其它资料参考###1、冷面煮两分钟左右就可以了 。
2、冷面是一种用机器压制出来的食物,所以要开水下锅煮,煮冷面的时间不宜过长,这样会影响面条的口感,使面条的弹性与嚼劲都会减弱 。把冷面煮熟之后,一定要将之放在冷水中冷一会儿,捞出之后再倒入事先准备好的汤底 , 加入一些配菜即可 。
###其它资料参考###冷面在煮之前是需要先泡一段时间的,那泡好之后再煮的话是冷水下锅比较好还是热水下锅比较好?冷面一般煮多长时间就可以捞出来了?
冷面要煮多久才能熟
如果说到成品冷面煮几分钟我觉得大概煮五六分钟这个样子,差不多就可以了吧,就直接用大火给冷面煮软就可以了,其实不用,煮的时间很长,如果说煮的时间很长的话,其实有点影响它的口感,冷面的话就是稍微有点嚼劲会好吃一些的,不信你们可以在家里试一下 。
冷面是冷水下锅还是热水下锅
煮冷面用冷水或者热水都是可以的 。一般是用热水来煮冷面的,不过用凉水下锅煮冷面也是可以的 。无论是用热水还是凉水煮冷面,在煮熟了之后,都要将煮好的冷面用冷水过两边水后,在放到冷水里浸泡分钟,这样做出来的冷面会更加有嚼劲 。
冷面要放冰箱吗
放冷藏室,放冷冻室的冷面放太长时间,面味都变了 。还是不要放久了,放冷藏室就行,放冷冻室的冷面会显得不筋斗,就不好吃了 。
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