捞起来放进碗中浇上兑好的凉汤，煮好放凉的牛肉逆着丝袜高跟鞋的纹路切一片、青瓜切一片、煮蛋顺长切割成左右两半、梨去皮切成片、韩式泡菜切一片（韩式泡菜可以用速成法腌渍：把青菜切割成丝用盐腌一会挤去水，放葱段蒜末辣椒粉姜泥白砂糖翻拌放到温馨处1天就发醇下味可以吃）将冷面捞起来放进碗中，将切开的调料都放置到表面，随后撒熟芝麻就可以 。
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