2、吃月饼的时候不能喝凉水：因为在制作月饼的时候会放油，而且制作月饼的时候会给里面添加许多东西 。这时候的月饼本身就是很油腻的，你在吃月饼的同时还喝凉水 ， 就很有可能拉肚子，所以在吃月饼的时候最好喝热水或者喝解油腻的茶水 。
3、吃月饼的时候不能喝汽水：月饼在制作的时候，为了增添味道 ， 会放很多白砂糖和油，所以它的含糖量很高 。而汽水这种饮料，本来就高糖分，如果一起食用的话，就会造成血糖的升高 。
4、吃月饼的时候，要注意，先吃咸的再吃甜的：因为如果先吃甜的月饼，后面吃咸的就没有味道了 。而先吃咸的再吃甜的，会让后面吃的月饼更加可口 。
五仁月饼热量
每次中秋节，吃月饼就成为了习俗，但是要注意千万不能吃多 。特别是爱美的女性和正在减肥的人，要少吃五仁月饼，因为五仁月饼在制作的时候，会添加许多糖，而且需要烘焙，这种食品在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食 。
五仁月饼的热量是416大卡，里面糖分和脂肪含量都很高，如果多吃，会让血糖升高，体重增加 。
###其它资料参考###主料：花生仁85克、核桃仁60克、腰果60克、松仁20克、杏仁60、黑芝麻20克、白芝麻20克、南瓜子40克、葵花籽40克 。
辅料：葡萄干40克、蔓越莓干40克、芒果干40克、菠萝干40克、杏脯40克、山楂条40克、奇异果干25克、黑加仑干15克、玫瑰酱或桂花酱40克、凉白开水75毫升、蜂蜜40毫升、花生油75毫升、麦芽糖22毫升、白酒7克、糯米粉80克、低粉80克 。
步骤：
1、坚果按大小不同分别烤 ， 烤箱150度15分钟左右，时间按大小个头加减，烤熟为止 。
2、准备果脯 。
3、糯米粉和低粉掺在一起用不粘锅，小火炒至微微变黄，放凉备用 。
4、坚果烤好晾凉后，颗粒大的掰成小块 。
5、果脯切成小丁 。
6、把坚果和果脯一起放在一个干净的大盆里，拌匀 。
7、把花生油、蜂蜜、玫瑰花酱、白酒、凉白开、麦芽糖放在一个干净的盆里 。
8、用手抽搅匀 ， 搅拌到乳化的状态 。
9、把乳化好的液体倒入坚果和果脯里 。
10、迅速拌匀 。
11、分次加入熟糯米粉和熟低粉，每次拌至无干粉再加下一次，所有粉加完戴一次性手套反复揉搓至所有材料混合均匀 。
12、可以捏成团的状态，馅散的话再加少量凉白开 。
13、放半个小时就可以用了 。
###其它资料参考###准备材料：梅花肉250g、蚝油10g、 海鲜酱10g、白砂糖20g、酱油10g 、蒜头4瓣、葱3段、料酒15g、南乳豆腐乳大小1/3、五香粉1.5g、盐2g、红曲粉（上色作用）2g、花生10g 、葵花籽10g、 杏仁5g 、腰果12g、 松仁12g、中筋面粉165g、转化糖浆116g、油、50g、枧水4g
制作步骤：
1、叉烧提前15-20小时腌制：所以酱料倒入混合，放入洗净的梅花肉 。
2、腌制好的叉烧，铺烤架上 ， 烤盘放锡纸垫资低一层的地方，正反两面各15分钟，夹出放冷 。
3、转化糖浆、植物油、吉士粉和枧水先混合 ， 一定是要用手动打蛋器搅打至粘稠装完全混合 。
4、倒入面粉，上下搅拌至完全混合 ， 导入保鲜膜盖好密封 。静置2个小时及以上 。
5、叉烧回暖了，切粒 ， 锅里下少许，将叉烧炒干一些 。放冷 。
6、五仁材料先在烤箱烤熟，烤香：200度，预热2分钟，烤盘铺锡纸倒入 ， 上层，3-5分钟 。
7、糯米粉、澄粉和面粉混合在不粘锅里中小火翻炒至微微发黄（1分钟左右） ， 离火倒入：白砂糖、植物油和白砂糖搅拌至如图模样，放温会冷 。
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