排骨放什么辣椒好吃 _排骨

红烧排骨可以放青辣椒吗？为什么？？

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可以放青辣椒的，但是味道会不太好。所以不推荐放青椒。香辣红烧排骨食材:排骨1000克。配料:干辣椒油、盐、冰糖等步骤:焯水。锅中加入适量清水，放入冷水中，倒入排骨和适量。料酒。大火烧开后撇去浮沫，捞出备用。炸糖色。炒锅微热，倒入适量食用油，加入冰糖。小火翻炒。翻炒至冰糖完全融化，从锅底冒出黄色气泡。将排骨倒入锅中，转中火。快速翻炒。让每一根排骨都裹上糖。加入姜片继续翻炒。加入适量酱油，翻炒均匀。倒入热水。接下来开始调味，加入适量的盐和八角。加入干红辣椒，大火煮开，然后炖大约1小时。收集果汁，装盘，端上桌。小贴士:我挑了干红辣椒，配上香菜叶。它看起来很美味。
红烧排骨，不用我过多介绍，大家都会很熟悉。红烧排骨可以算是最受欢迎的家常菜之一了。绝对是老少皆宜的美食！这道菜以咸味为主，用各种香料和调味料炖。排骨酥脆，色泽红亮，质地鲜嫩，鲜香，真是人间美味！我最喜欢排骨。我记得小时候，我一直希望妈妈能每天煮它们。每次排骨炖好了，早早的上桌坐下来等。一块嫩嫩的，小巧玲珑的排骨，放在盘子里，颜色很鲜艳，很红。闻着就馋涎欲滴，吃着就更让人流连忘返！
红烧排骨是一道常见的菜。以排骨、杏鲍菇为主料，干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、淡酱油、料酒、冰糖等。都是辅助成分。排骨:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。吃完猪肉后不宜大量喝茶。排骨不仅提供人体生理活动所必需的优质蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。，特别是丰富的钙能维持骨骼健康，有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚者。

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【排骨放什么辣椒好吃】火辣劲爆的辣子排骨，这热辣的颜色和口味，非常适合这红红火火的过年气氛。年夜饭的餐桌上来上一盘吧！
食材清单
小排骨500克
二荆条辣椒50克
五香粉2茶匙
花椒1汤匙
料酒2汤匙
生粉2茶匙
生抽2汤匙
老抽1茶匙
盐1茶匙
大蒜30克
姜10克
大葱1段
芹菜1枝
芝麻香油1茶匙
熟白芝麻适量
鸡粉少许
油适量
醋1汤匙
白糖1茶匙
制作步骤
步骤1：准备好所需食材和调味。
步骤2：姜蒜去皮切片；大葱切细条待用；芹菜洗净去叶切成小段。
步骤3：排骨尽量处理成小块些，泡清水中多换二次水，沥干水分。
步骤4：排骨中加入料酒、盐、大葱、姜片、生粉、生抽、老抽、五香粉抓匀，再加些许油抓匀腌制半小时以上。腌制完成去掉大葱和姜片。
步骤5：二荆条干红辣椒剪成小段，去籽。干红辣椒和花椒中加入清水浸泡五分钟，沥水待用。
步骤6：锅中加油加热至五成热，放入排骨煸炒，将排骨炸透，水分煸干呈金黄色，捞出沥油。
步骤7：锅中留底油，下姜片、蒜片、大葱煸出香味。
步骤8：将煸好的排骨放入锅中一起爆炒片刻。
步骤9：排骨推至锅的一边，放入二荆条干红辣椒和花椒小火煸炒出香味。