1.1.牛肉切小块后冷水入锅焯水;
当归牛肉汤的做法步骤2
2.2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克;
当归牛肉汤的做法步骤3
3.3.电压力锅内烧水 , 水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮;
当归牛肉汤的做法步骤4
4.4.待电压力锅泄压后开盖调入盐、鸡精即可食用 。
###其它资料参考###牛肉黄芪功效与作用
【黄芪当归牛肉汤怎么做】黄芪具有增强免疫力、保肝、利尿、抗衰老、降压的功效 。牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效 。此汤具有清热明目、补气养血、益气补肺、养心安神和强身健体的功效 。黄芪和牛肉一起吃,可以有清热解毒的作用,而且还可以补气血,对于润肺有好处,而且还可以提高免疫力 。
黄芪是一种中药材,食用率和使用率比较高奥,可以起到很好的补气血的作用,中药入药可以有养心安神的作用,可以食用,比如说煲汤啊或者是泡水煮粥等等,今天介绍的这道黄芪炖牛肉就是不错的选择 , 可以养心安神 。
黄芪炖牛肉
营养价值:
皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质
适宜人群:
一般人均可食用,尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者
所需材料
牛肉600克、胡萝卜1根、黄芪10克、盐5克
做法
1、将牛肉洗净切块,汆烫后捞出黄芪洗净,沥干水分 。
2、将胡萝卜削皮洗净切块 。
3、锅中倒入水,将上述材料放入锅中炖煮 , 大火煮沸后转小火炖约50分钟 , 加盐调味即成 。
###其它资料参考###用料
主料牛肉500G当归10G
调料食盐适量
2.当归备用
3.牛肉入锅翻炒
4.炒出香味,加适量的盐
5.放入当归
6.再焖一会儿
7.加入适量的清水
8.中火大约用时半个小时左右 , 即成一份香喷喷当归牛肉汤了
9.汤很鲜很好喝哦?。?
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