4、炸后基本略黄香香的 ， 拿出来晾凉搓搓皮，尽量多搓掉点，那样彻底不苦，但是不太好全搓掉 。
5、芝麻烘熟，我用的做三明治的早餐机，大概两三分钟 。
6、忘拍照了，可以参照网上其他的教程，冰糖放锅里，加半碗水，大火烧开，加一勺蜂蜜，变小火 ， 不停搅和，一直到冰糖融化，变成小泡泡，呈粘稠状，倒入核桃仁 ， 翻炒拌匀，倒入熟芝麻，翻匀，关火，盛到一个不沾的烤盘里，摊成薄薄的防止黏到一块，晾凉后可以吃喽 。
###其它资料参考###1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 。煮时散发出淡淡的红枣味 ， 煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥 。
2、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡 。
3、放入核桃仁拌匀，使核桃仁均匀裹上一层糖汁，一定要收干一点再盛出 。
4、锅里油热后放入核桃仁 ， 小火慢炸致酥脆 。因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油几乎没有 。
【琥珀核仁怎么做】 5、捞出装盘，立即撒上芝麻拌匀即可 。
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