蒜蓉生蚝的做法蒸多久？？
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冷水下锅开大火10分钟可以熟的 。
主料：生蚝6个、大蒜8瓣 。
辅料：食用油适量、葱花少许、热油少许 。
蒜蓉蒸生蚝的做法
1、用料：生蚝6个，大蒜8瓣 ， 食用油适量，葱花少许，热油少许 。
2、大蒜去皮 ， 拍碎，剁成细蓉，备用 。
3、将生蚝外壳用小刷子刷洗干净 。
4、用刀从生蚝尖头插入，撬开外壳 。
【蒜蓉生蚝蒸多久才熟】5、将蚝肉取出 ， 用清水冲洗干净后再放回壳中 。
6、平底锅烧热，倒入适量食用油 。
7、待油烧至温热以后，放入大蒜末，翻炒至香味溢出大蒜半熟，离火 。
8、把生蚝摆入盘中，将炒过的蒜末放在蚝肉上 。
9、放入沸水锅中，旺火足气蒸约5分钟 。
10、出锅 ， 表面撒葱花，淋上少许热油，即可 。
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蒜蓉粉丝蒸生蚝要蒸多久
蒜蓉粉丝蒸生蚝要蒸多久 ， 到了夏天考生蚝是很多人喜欢吃的一种美食，生蚝的营养很丰富，生蚝的做法很多，吃法多种多样，它可以做汤、煮粥、烤制、煎制、炒制等等，那么蒜蓉粉丝蒸生蚝要蒸多久呢？
蒜蓉粉丝蒸生蚝要蒸多久1蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟 ， 清蒸生蚝大概需要蒸5分钟 。粉丝泡软后铺盘的时候沥干些水份就好了，盘里不需要再另加水来蒸，蒸的时候根据蚝肉大小来决定蒸的时间，蒸的时候过了，蚝肉会缩小很多的 ，
蒜蓉粉丝蒸生蚝
原料：生蚝、大蒜、粉丝、生抽、鲜味酱油 。
生蚝一边流动水冲洗 ， 一边用刷子刷干净外壳 。撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水去壳待用 。
蒜头，姜 ， 小米椒剁碎，锅里放油小火煸炒出香味后，把盐 ， 生抽 ， 蚝油继续煸炒约1分钟，全程小火！
粉丝提前热水泡软后剪短铺盘，然后把蚝肉摆放在粉丝上面 。
炒好的蒜蓉酱均匀的铺在蚝肉上面，然后开水锅中蒸10-12分钟（根据蚝肉大小来把握时间）即可 。
底下的粉丝也是很入味哦！出锅后撒点葱花 。
肥，嫩，鲜 ， 甜 ， 一口一个，两斤约4人的份量 。
蒜蓉粉丝蒸生蚝要蒸多久2生蚝蒸多久能熟
带壳生蚝
带壳生蚝是没有打开的整个生蚝，蒸的时间可能会比较长一些，一般需要8-10分钟 。
不带壳生蚝
不带壳生蚝是去掉了生蚝的壳，只留下了生蚝肉 ， 这种生蚝很容易熟，一般需要蒸3-5分钟 。
半壳生蚝
半壳生蚝就是将生蚝壳打开分成两半，也就是平常烧烤摊上常见的蒜蓉生蚝，一般蒸6-8分钟就会熟 。
注：生蚝需蒸熟了再食用 ， 以免细菌等微生物进入人体内，对身体健康产生影响 。
清蒸生蚝最简单的做法
清蒸生蚝的做法如下：
1.准备新鲜生蚝，用刷子清洗干净生蚝外壳 。
2.用专业的刀具带上防护手套将生蚝打开，分成两半，去掉生蚝的内脏 。
3.将生蚝放在蒸锅中，蒸6-8分钟即可 。
4.可以用小米椒、醋、蒜、生抽等调配酱汁，蘸着生蚝一起食用口感会更加好 。
生蚝要蒸开口吗
可以蒸开口也可不蒸开口 。
生蚝开口主要是靠生蚝壁内的肌肉控制 ， 生蚝蒸熟后，生蚝的肌肉失去了活性不能控制开口和闭口，有时可能生蚝刚好开口，也有可能是闭口的，所以生蚝蒸熟后 ， 会看见有些生蚝开口有些生蚝闭口，这是一个正常的现象，生蚝都是可以食用的 。
