银鱼和什么做饺子馅( 三 )


###其它资料参考###主料
猪绞肉
200g
面粉
300g
辅料
熟植物油
适量

适量
黄瓜
1根
五香粉
适量
香菜
适量
葱蒜
适量
香油
适量
胡萝卜
适量
海米
适量

适量
步骤
1.猪绞肉放入熟植物油搅匀
2.放入切碎的黄瓜,香菜,葱蒜 。加入盐和一小把海米
3.馅料调味 并且搅匀
4.像我们普通包饺子 , 面和好,擀成圆形的面皮(如此常识不在这里啰嗦了),拿在手心上放上内馅
5.先从中间把饺子皮捏紧
6.捏出鱼的头部,只需把一端底部的皮捏上即可
7.然后把鱼的尾部捏好 , 尽量薄些,捏出飘逸的感觉
8.胡萝卜切稍厚点的片人后切条 , 要长一点
9.把胡萝卜条塞进眼睛部位捏紧
10.做好的饺子放入蒸锅,水开后8分钟左右就好了
11.把蒸熟的饺子简单装饰下就可以上桌了
小贴士
1、炸完东西后包饺子,熟的植物油正好和馅,油不至于放太久馅料也很香 。
【银鱼和什么做饺子馅】2、海米本身是咸的,要注意用盐,不然会太咸 。

银鱼和什么做饺子馅

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