5、下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可 。
###其它资料参考###西兰花做粥的方法
原料：大米、猪肝（可买超市里的卤猪肝） 。辅料：西兰花、胡萝卜 。调料：水、盐、食用油、味精 。做法：
1、西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），猪肝切成片 大米淘洗干净，按1：3比例放好水（温水煮粥，营养丢失少），大火烧开后，小火慢煮，盖子半开 在煮粥同时，另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟，捞起沥水待用 当粥渐稠 ， 飘出粥香时 ， 下卤猪肝片煮10分钟 下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右 ， 加盐、味精调味即可 1、添加何种食材后的白粥 ， 便散发出何种食材的滋味 ， 具有极强的包容性 。
2、粥最能传递家的感觉 。身心疲惫时，煮一锅粥 ， 当丝丝热气从锅盖四周升腾起来，米香溢满整个楼阁时，即使是在一间破陋的出租屋里，亦能感受到家的滋味 。
工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
大米适量、猪肝适量 、 胡萝卜1根、西兰花半朵 、 水适量、食盐适量、色拉油少许、味精2克
烹饪步骤：
1.西兰花洗净，掰成小朵用淡盐水泡十分钟；胡萝卜去皮切成菱形小薄片（形状可自己定），猪肝切成片
2.大米淘洗干净，按1：3比例放好水（温水煮粥，营养丢失少），大火烧开后，小火慢煮，盖子半开
3.在煮粥同时 ， 另烧一锅水，放勺盐与油煮开，先后下西兰花和胡萝卜片焯1-2分钟，捞起沥水待用
4.当粥渐稠 ， 飘出粥香时 ， 下卤猪肝片煮10分钟
【西兰花可以和什么一起熬粥】5.下西兰花和胡萝卜片煮5分钟左右，加盐、味精调味即可
烹饪小贴士：
添加何种食材后的白粥，便散发出何种食材的滋味，具有极强的包容性
粥最能传递家的感觉 。身心疲惫时，煮一锅粥，当丝丝热气从锅盖四周升腾起来，米香溢满整个楼阁时 ， 即使是在一间破陋的出租屋里，亦能感受到家的滋味
###其它资料参考###宝宝长到六个月的时候就可以开始慢慢添加辅食了，而蔬果类是宝宝辅食首选的食材之一，比如苹果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家长喜欢给宝宝吃的辅食 。而西兰花富含丰富的维生素和钙质 ， 能够为宝宝补充足够的营养 。小宝宝肠胃功能还不够成熟，把西兰花打碎做成粥给宝宝吃再好不过了 。
西兰花蛋黄粥
材料：
鸡蛋1个、西兰花10g、宝宝粥米30g
做法：
1、西兰花焯水至熟透，沥干水分捞出 。西兰花焯水，是为了保持蔬菜色泽，以及除掉异味、涩味和草酸等 。
2、西兰花切末，尽量切的细一点儿 ， 或者直接用料理机打成末也可以的 。
3、蛋清蛋黄分离备用 。(这里我们只用蛋黄 ， 蛋清也不要浪费，可以留着大人炒鸡蛋啊，或者做蛋糕消灭掉 。)
4、宝宝粥米，加水洗净 。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，这样熬煮的时候 ， 更容易煮至软烂 。)
5、加入240ml水，大火煮开，开盖，搅拌均匀，转中小火继续熬煮10分钟 。
6、打开锅盖 ， 放入蛋黄 ， 快速搅拌，煮2分钟，加入西兰花末，搅拌均匀 。
7、煮至所有食材熟透 ， 即可出锅 。
小贴士：适合10个月以上宝宝食用 。
西兰花鸡肉粥
材料：
西兰花一朵、鸡腿肉两个、料酒两滴、生姜两片、食盐适量、大米一杯、清水适量
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