红糖燕麦酥怎么做酥 _烤箱

红糖燕麦酥的做法有哪些？？

文章插图
前言
家里的速食燕麦一直放在那里，正巧前阵子做的饼干吃完了，就想着怎么才能把燕麦消耗掉，做款酥酥脆脆的饼干吧！
材料
主料：低筋面粉220g、鸡蛋2个、速食燕麦80g；
辅料：砂糖90g、红糖60g、泡打粉8g、小苏打8g、黄油140g
红糖燕麦酥
1
低粉、燕麦、泡打粉、小苏打称好混合在一起
2
黄油微波炉高温加热1min融化
3
加入砂糖、红糖搅拌均匀
4
打入鸡蛋，搅拌均匀
5
把步骤1中的粉混合均匀后倒入液体中
6
拿刮刀翻拌
7
手上沾上干粉，把材料揉成一个个小球，压扁放入烤盘
8
烤箱170预热，上下火加热17min
小贴士
烤制时间看自家烤箱脾气，我家这个偏热
手上沾些干粉比较方便哦

文章插图
前言
在好豆上对了个烤箱，买了一本君子的烘培书，于是开启了我的烘培生涯。因为不会揉面，做不了面包，于是就从简单的饼干开始吧。
材料
主料：黄油70g、鸡蛋1个、燕麦片90g、低筋面粉10g；
辅料：红糖45g
燕麦酥
1
准备所有材料
2
将黄油放入锅中
3
放入红糖
4
加热，使得黄油和红糖溶化
5
放入鸡蛋
6
用打蛋器搅拌均匀
7
放入燕麦片
8
放入面粉
9
搅拌均匀
10
烤箱预热10分钟，烤盘铺上油纸，用勺子舀一勺，摊成饼干状
11
上下火，180度，15分钟即可
小贴士
小心烤糊哟
###其它资料参考###食材清单：
主料：即熟燕麦片二两(大概一碗的样子) ，全麦粉一两，杏仁片一把，红糖一小块；辅料：蔓越莓干一把，黑芝麻一勺，饮用水小半碗，低筋面粉一两左右，新鲜鸡蛋一个，小苏打小半勺，蜂蜜一大勺，椰蓉一小碗
制作步骤：
1，首先将即熟燕麦片，杏仁片分别放入一个烤盘中，然后将烤盘放进已经预热好的烤箱中，将烤箱的温度调整到大概150度考4～6分钟，把即熟燕麦片考至发黄变脆。
2，将蔓越莓干又清水泡开，然后用小刀将其切碎一点装进碗中备用。
3 ，将烤好的即熟燕麦片倒入一个大碗中，然后向碗中先后加入烤好的杏仁片，全麦粉，低筋面粉，黑芝麻，小苏打，泡开的蔓越莓，蜂蜜，打入一个打散的新鲜鸡蛋，捣碎的红糖块，然后加水，带上手套，用手轻轻抓匀。
4 ，将拌匀的食材装入一个模具烤盘中(放食材之前，烤箱预先垫上一张用水稍微湿润的白布)，然后用手压实。放入烤箱中，烤箱的温度大概设置在170度左右中烤半个小时。
5，最后将烤好的红糖燕麦烤盘取出来，放在室温里静置晾凉，然后将成型小心取出来，放在案板上面用小刀切开，切的形状大小随意，阿良这里切成了简单的长条状，然后再在其表面撒一把椰蓉，美味健康，口感脆嫩的红糖燕麦棒就完成啦！

###其它资料参考###食材准备好，以免忘放东西。
将红糖和黄油隔水熔化。
倒入燕麦，揉匀。
倒入蜂蜜，继续用手揉搓，将蜂蜜和红糖揉入燕麦中，让燕麦吃进味。
筛入低粉。
继续将燕麦和面粉揉匀，包上保鲜膜，整成长条形。
放入冰箱中冷冻1小时后，取出切成0.5cm的片。