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纯柠檬汁可以保存多久( 二 )

生活百科柠檬


正常的鲜柠檬保鲜方法
1．化学保鲜法 。①用品 。5％的高锰酸钾水溶液 ， 5％的漂白粉溶液 ， 燃烧后的蜂窝煤残渣或活性炭，塑料编织袋 。②保鲜剂制备 。用5％的高锰酸钾溶液浸泡蜂窝煤燃烧后的残渣或活性炭数小时 ， 然后将其捞出，沥去溶液，置阴暗通风处晾至半乾，制成小块或小颗粒，即为保鲜剂 。③塑料编织袋消毒 。将塑料编织袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在阴凉处晾干即可 。④装袋 。将柠檬与保鲜剂按4：1的重量比一起装入塑料袋中，封好口存放于低温阴暗处，温度在0℃--12℃最好 。用此法贮藏柠檬，贮藏期可达200天 。
2．涂膜保鲜法(水果保鲜涂膜剂) 。这是一种适用于柑橘、柠檬等水果的涂膜保鲜剂 。①配方 。小烛树蜡4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸钠0．2千克 ， 吗啉0．9千克，水22．2千克 。②配制方法 。将以上物质加热至80℃混熔后，加入80℃热水中搅拌均匀 。③使用方法 。使用时可将柠檬洗净，干燥后，浸涂一层涂膜剂，然后在10℃--20℃环境中贮藏 。保鲜期可从1周--7周延长到10周--20周 。
3．全能保鲜液保鲜法 。美国科研人员最近发明出一种用于水果保鲜的全能保鲜液，并且获得美国专利 。据介绍，这种功能齐全的保鲜液是将3％的柠檬酸或75％--80％浓度的食用级正磷酸的pH值调至3．5以下，加入30％--40％的蔗糖，0．3％以下的苯甲酸钠或抗坏血酸，0．03％的磷酸氢钙配制而成 。使用该保鲜液不仅能防止水果褪色，抑制细菌繁殖，并且能防止水果皱缩、破裂，保持果肉质地不变，提高糖度且风味如新 。
柠檬一般能存放多久？
你好！如果要存放的话最好是切片或切块，然后放在一个瓶子里（最好是玻璃瓶），有条件的话就浇上蜂蜜，没有蜂蜜的话就洒上白糖或冰糖，最好没过柠檬，然后盖上盖子放入冰箱，每天拿一至两片泡水喝，坚持喝的话对身体美容都有好处
新鲜柠檬放冰箱能放多久
鲜柠檬在5~8度环境下一般可以存放6~8个月，一般必须冷藏室在6度左右 ， 所以完整的好柠檬放在冰箱里过了一个月是绝对不会坏滴 。
一个柠檬泡水可以吃多久？怎么保存？
柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等 。别看柠檬酸酸的，但是它却可以美容，减肥，改变酸性体质 。那么 ， 我们怎么泡水喝才能达到我们想要的效果呢？一起来看看吧 。
步骤阅读
工具/原料
柠檬一个
方法/步骤
>01
选取新鲜柠檬一个，洗净外皮
>02
把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了 。
>03
切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上 ， 保存在冰箱里 ， 一般可以保存两三天
>04
一般一杯柠檬水一片柠檬就够了
>05
要达到不同的效果，泡柠檬的水温是关键 。如果你只想要里面VC，那就用40度左右的温水来泡就好了 。如果想要达到润肠的目的 ， 最好用温水泡了凉了之后放入蜂蜜再喝 。如果想要达到改变酸性体质的目的 ， 想要让柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡 。一片柠檬一般可以泡上3，4杯哦~
注意事项
柠檬不能用太烫的水来冲泡哦，不然维c都被破坏了 。
柠檬放几天就不能吃了?
不是的 。
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右；切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝 。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍 ， 也可用来泡水喝 。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存；保存柠檬汁，可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发 。

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