红烧猪蹄有点糊怎么办 _猪蹄

炖猪蹄糊了怎么办？？

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需要根据你的情况解决，看猪蹄个糊了是炖烂了化掉了；还是水烧干了焦了。
如果是第一种情况，可以做猪肉冻。
1.
把骨头渣子挑掉
2.
放冰箱里冷藏
3.
等凝固了切成小块
4.
淋上香油、鲜酱油
5.
放些葱花香菜。
6.
拌匀就能吃了。
如果是焦了，要看焦掉的程度，只一点点。
1.
先炒辣椒
2.
或调制个汁或者酱料
3.
然后把猪蹄丢进去爆炒下。

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1、猪蹄糊了是炖烂了化掉了，可以做猪肉冻。把骨头渣子挑掉放冰箱里冷藏等凝固了切成小块淋上香油、鲜酱油放些葱花香菜。拌匀即可。
2、水烧干了变焦了。如果是焦了，则要看焦掉的程度，若只是略焦可先炒辣椒或调制汁或者酱料把猪蹄放进去爆炒。烧焦过于严重可选择丢弃。
探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的,发现问题后,根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设．设计探究的方案,包括选择材料、设计方法步骤等．按照探究方案进行探究,得到结果,再分析所得的结果与假设是否相符,从而得出结论．并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论．有时,由于探究的方法不够完善,也可能得出错误的结论．因此,在得出结论后,还需要对整个探究过程进行反思．探究实验的一般方法步骤：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．
科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等．
观察是科学探究的一种基本方法．科学观察可以直接用肉眼,也可以借助放大镜、显微镜等仪器,或利用照相机、录像机、摄像机等工具,有时还需要测量．科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是,并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考,及时记录；要交流看法、进行讨论．实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行．在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其它条件都相同的实验,叫做对照实验．一般步骤：发现并提出问题；收集与问题相关的信息；作出假设；设计实验方案；实施实验并记录；分析实验现象；得出结论．调查是科学探究的常用方法之一．调查时首先要明确调查目的和调查对象,制订合理的调查方案．调查过程中有时因为调查的范围很大,就要选取一部分调查对象作为样本．调查过程中要如实记录．对调查的结果要进行整理和分析,有时要用数学方法进行统计．收集和分析资料也是科学探究的常用方法之一．收集资料的途径有多种．去图书管查阅书刊报纸,拜访有关人士,上网收索．其中资料的形式包括文字、图片、数据以及音像资料等．对获得的资料要进行整理和分析,从中寻找答案和探究线索．
###其它资料参考###1.没去毛的新鲜猪蹄可以整个的放到火上去烧，烧到起黑壳了，再放到热水里泡，用红砖和菜刀可把猪蹄刮搓干净。煮时可先用水放生姜，大料，桂皮焯一下，可以去掉糊味。
2.用松香(千万不要用沥青,沥青有毒)敷于有毛处,冷却后,将松香掰下即可.干净,快捷之首选.
3.用镊子一根一根拔.干净,但耗时.
###其它资料参考###猪蹄去毛火烧的糊味，要想去除你可以将猪蹄清洗干净以后长会锅里面放水，姜片料酒，烧开水以后，将猪脚倒下去，大火烧煮两分钟捞起来再用冷水冲洗，这样就可以去除掉这股胡味了。