黄瓜香菜辣椒茄子能做什么菜 _茄子

茄子和黄瓜怎么炒？

文章插图
主料
茄子一个
黄瓜一根
青椒两个
辅料
食用油1大勺
盐1勺
郫县豆瓣酱1勺
鸡精两匙
麻辣鲜一匙
【黄瓜香菜辣椒茄子能做什么菜】茄子炒黄瓜的做法步骤
1.准备好的食材：茄子黄瓜辣椒切块备用
2.起锅烧热油
3.放入1勺豆瓣酱煸炒然后倒入茄子翻炒
4.炒茄子容易干锅可以放点水
5.倒入黄瓜和青椒翻炒
6.放入调料鸡精，盐，麻辣粉翻炒，黄瓜不要炒太熟不然不好吃
7.放入调料后翻炒下就可以出锅了

文章插图
材料：土豆250克香菜50克芝麻大蒜辣椒油5克味精2克盐3克
香菜拌土豆丝做法
土豆丝用凉水洗一下，捞出控净水，放开水中烫至断生，捞出过凉，沥干水；
香菜择洗干净，切段；
大蒜去皮，切蒜末；
蒜末、味精、盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中，撒上芝麻即可
用料
主料：黄瓜、洋葱150克
辅料：醋、酱油适量
黄瓜拌洋葱做法
黄瓜、洋葱洗净，切丝
放盐、醋、酱油，撒熟白芝麻即可
用料
主料：茄子500克
辅料：洋葱、红椒、油、红油底料、盐适量
烧茄子做法
茄子、尖椒，洋葱切碎，热油锅里，爆香洋葱粒，放尖椒碎。
先放少许盐炒匀，放入茄子，炒匀后，倒入香辣红油炒匀后，放适量盐即可。
###其它资料参考###茄子炒黄瓜的做法
美好的一天从每天开始
2020-06-08169人看过
茄子炒黄瓜，美味又营养，而且经济实惠，黄瓜我们平常的话具有美颜功能，那茄子炒黄瓜对我们人体排毒非常有效，大家可以尝试一下做法，接下来给大家分享一个茄子炒黄瓜的小技巧。
工具/原料
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茄子 (300g)
黄瓜 (300g)
葱 10g
蒜 5g
盐 10g
鸡精 5g
植物油 10g
方法/步骤
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首先，茄子要洗干净，不用去皮，然后切成块状，黄瓜洗干净，不用去皮，把黄瓜切成片状
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接着洗干净锅，放入一定量的油盐，然后把茄子放进去焯水三分钟，然后沥水控水捞出
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然后上锅放入一定量的食物油，然后把蒜放进去爆炒。接着放入茄子。放入一定量的盐鸡精，然后翻炒均匀，接着放入少量的清水，盖上盖子煮，大概五分钟左右
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然后上锅放入一定量的食物油，然后把蒜放进去爆炒。接着放入茄子。放入一定量的盐鸡精，然后翻炒均匀，接着放入少量的清水，盖上盖子煮，大概五分钟左右
注意事项
黄瓜不能炒太久
油温控制好
###其它资料参考###便捷的方式青椒炒香肠青椒蛋饼味道也很不错
就是蛋液和青椒丁的混合体放适当调味盐味精下锅一煎
茄子豆角（四季豆也行）
豆角放少盐干炒以后放一边
然后放油油热后放干辣椒姜丝大蒜之类炝锅有香味后放茄子
再混入豆角放盐味精最后放点橄榄菜就可以装盘了黄瓜炒蛋酸辣黄瓜丁
###其它资料参考###食材
主料
九头芥菜
1000g
辅料
油
适量
步骤
1.九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的。
2.干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄。（堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。）