###其它资料参考###一样的 。
猪小肚和猪大肚都是猪肚 ， 营养价值是一样的 。要知道猪肚就是猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱 ， 泄泻，下痢，消渴，小便频数 ， 小儿疳积的功效 。
用猪肚烧菜可以补充钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等人体所需的营养成分，小肚和大肚都可以食用，有着相同的属性 。
扩展资料：
猪肚选购食用注意事项：
选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购 。
食用忌：猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒 。
储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃 。
猪肚能够健脾胃性温滋补，所以食用猪肚能够健脾养胃 ， 而如果搭配生姜一起煲汤，则可以暖胃驱寒，还可以搭配芡实 ， 则可以健脾补肾 。
【怀孕多久喝猪小肚黑芝麻】另外在食用时要注意，患有湿热痰滞内蕴、感冒者不适合吃猪肚子，内脏器官在煮熟前一定要清洗干净再食用 ， 不然会留有异味，影响口感，还可能会出现腹痛、腹泻的情况 。除此之外猪肚也不要和菱角、芦荟、莲子、杨梅一起食用 ， 以免出现不适或食物中毒 。
文章插图
相关经验推荐
- 怀孕期间尿液很黄怎么回事呢？
- 怀孕可以吃皇帝菜吗 皇帝菜属于发物吗
- 香菇肉酱能保存多久
- 牛骨髓 煮多久
- 干蕨菜泡多久能吃
- 2022宁波市民第三针和第四针之间应该间隔多久
- 蕨菜要泡多久
- 糯米蛋蒸多久就会熟
- 凉拌木耳泡多久
- 提拉米苏的保质期多久