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干焖腊猪蹄怎么做好吃( 八 )

生活百科猪脚


2.白萝卜洗净切成片放小炖锅里
3.草鱼洗净剁成块 ， 放姜丝和盐，鸡蛋清腌15分钟
4.牛肉洗净切成小片 ， 放姜丝和盐腌15分钟
5.腊猪脚煮两个滚就可以把它捞起来了
6.把捞起来的猪脚放小炖锅里
7.锅里加上炸猪皮和水 ， 放电磁炉上开始炖1个小时
8.腊肠切成段放锅里再炖20分钟,最后放上鱼块和牛肉烫熟就可以开吃啦
问题十：湖南腊猪脚怎么做好吃主料
海带200克
腊猪蹄250克
调料
食盐
5克
姜
5片
蒜
5瓣
花椒
10粒
干辣椒
5个
料酒
5克
生抽
5克
剁椒
5克
腊猪蹄炖海带的做法
1.腊猪蹄洗净剁块儿放入锅中 ， 加入姜蒜、花椒和干辣椒，加入适量的清水
2.加入料酒和生抽大火煮开
3.开锅后加入剁椒转中火炖四十分钟 ， 加入海带再炖二十分钟 ， 起锅前适量加盐即可
###其它资料参考### 腊猪脚也是非常美味的食物 ， 一般在做腊猪脚的时候都会搭配一些食物一起吃，那么腊猪脚炖什么好吃呢？腊猪脚怎么做好吃呢？一起来看看吧！
腊猪脚炖什么好吃腊猪脚炖莲藕是一个不错的搭配 。我们现在来看一下莲藕炖腊猪脚的做法：
1、腊猪脚一个，用砍刀砍成大小块一块一块小心洗净 。
2、生姜切片 ， 干辣椒少许洗净备用；洗净的腊猪脚放入紫砂锅内加入一锅的清水还有干辣椒跟姜片开大火煮两个小时 。
3、莲藕洗净 ， 滚刀切成块备用 。
4、两个小时候后把煮好的猪脚捞到碗里备用；
5、在煮猪脚的汤里放入切好的莲藕放入紫砂锅内煮30分钟 。
6、最后把捞起的猪脚一起放入莲藕里煨30分钟盛出即可 。
腊猪脚怎么做好吃主料：葱5棵；姜片一大坨；蒜瓣4瓣；八角3个；桂皮一小片；腊猪脚一只，足足三斤半；土豆二个；萝卜干一小把；干辣椒一把
步骤：
1. 腊猪脚切块，这个过程我就不说了，一个96后妹子，拿着砍刀，砍了一下午，那画面太美 。在剁之前，腊猪脚最好泡一晚上 ， 就不会那么干，不会那么咸 。图片上的都是肉，骨头我先下锅了，因为我剁不了很?。?骨头很大快 。
2. 准备干花椒，干辣椒，姜，蒜，香料
3. 腊猪脚绰水 ， 将面上的血泡水舀出来倒掉，把上图的调料全部放进去，高压锅，半个小时 。
4. 香葱准备好
5. 土豆切好，洗干净
6. 萝卜干开水发开，多洗几遍，洗干净，改刀准备
7. 先加入土豆，土豆快好了，在加入萝卜干 ， 关火加葱 。
8. 当当当 ， 做好了，都说好吃，我的稍微压久了一点，很软，不过皮还是有点脆，再短一点，更有嚼劲！正宗的湘西腊猪脚 ， 就是得味！
腊猪脚的营养价值1、猪脚对于治疗经常性四肢疲乏、脚部抽筋、麻木、以及消化道出血有着一定的治疗功效 。
2、猪脚含有丰富的胶原蛋白，可以减少皱纹的出现，是女性养颜的法宝之一 。同时使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效 。
3、猪脚含有丰富的蛋白质 ， 以及一些人体所必须的营养素 。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。

###其它资料参考###腊猪蹄、白萝卜、花菜、蒜、姜、八角、草果、花椒、干红辣椒 。
做法： 1、将腊猪蹄斩块之后，用温水浸泡半小时 ， 再冲洗干净，沥干水分备用；
经过腌制风干的腊猪蹄比较硬 ， 先用温开水泡一泡，使外皮变软一些，比较好处理 。

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