品质特征
金骏眉外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽 , 条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整 。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质 。香气特别,干茶香气清香热汤香气清爽纯正温汤(45℃左右)熟香细腻冷汤清和幽雅,清高持久 。无论热品冷饮皆绵顺滑口 , 极具"清、和、醇、厚、香"的特点 。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽 。
加工工艺
采摘标准
金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头最鲜嫩的部位 。采摘标准为:待茶树新梢长到3-5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2-4叶,俗称"开面采" 。所谓"开面采",又分为小开面、中开面和大开面,小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2,中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3,大开面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积 。
###其它资料参考###野生红茶也叫作野生古树红茶,属于滇红茶品种,其汤色金黄透亮、味道甘醇饱满、香味浓度沉稳、回味悠长甘甜,是一种独具特色的茶叶,那么野生红茶有几种呢?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧 。
野生红茶有多少种
野生红茶有两种 , 分别是自然型野生红茶和栽培型野生红茶,自然型野生红茶一般生长在人迹罕至的地方,没有进行人工培育的天然茶叶,而栽培型野生红茶有人工栽培,但是后期不进行管理所产的茶叶 。
红茶的产地分布
红茶主要产于中国、印度尼西亚、肯尼亚、斯里兰卡、印度等南亚、东南亚国家,我国的祁红红茶主要分布于安徽祁门、江西浮梁等地,而霍红红茶分布在安徽霍山、六安等地 。
红茶有哪些品种1、小种红茶
小种红茶又名正山小种红茶 , 因产于崇安县村星村乡桐木关地带 , 所以被称为星村小种、桐木关小种等,是世界上最早出现的红茶,其产量小且质量高,属于红茶中的一种名贵品种 。
2、祁门工夫
祁门工夫是我国传统的工夫茶珍品,有着百余年的生产历史,主要产自安徽省祁门县 , 其茶叶条索紧致秀丽、色泽乌黑并泛着灰光 , 而且祁门工夫的采摘要求较为苛刻,一般以一芽三叶或一芽二叶为主 。
3、红碎茶
红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶,为国际茶叶市场上的大宗产品之一,距今仅有百余年的生产历史,其汤色鲜红透亮,香味浓郁淡雅,味道甘醇甜美,回味清香悠长,是一款不错的红茶品种 。
###其它资料参考### 一个人喝茶用盖碗还是茶壶
一个人喝茶用盖碗还是茶壶 , 喝茶是一件很惬意的事情,而且一般来说,泡茶的茶具有着茶壶和盖碗两种,两种茶具大家都各有喜爱 。下面看看一个人喝茶用盖碗还是茶壶 。
一个人喝茶用盖碗还是茶壶1一个人喝茶用茶壶,茶壶泡茶只需要将茶叶放入茶壶,然后注入烧开的水,然后盖上壶盖,最后出汤即可饮用,茶壶适合一人饮茶;而盖碗适合3~6人喝,盖碗泡茶需要使用整套功夫茶具,如公道杯、茶杯、茶滤等,冲泡步骤相对繁琐,不适宜一人饮用 。
盖碗泡茶的步骤:
1.洗碗
使用盖碗泡茶,每次冲泡前都应使用滚烫的开水冲洗一下;清洁、消毒盖碗的同时,还能提高盖碗的温度 。
2.置茶
根据实际情况(多人饮用还是个人饮用),放入适量的茶叶 。若是个人饮用,我建议放1-2克茶叶 。多人饮用,可根据人数酌量增减 。此外,还可以根据个人的口味稍作调整 。
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