（一）百合无花果汤：
所需原料： 百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个
制作方法：
1、百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块 。
2、加入6杯水；大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了 。
3、喝的时候，可以放在冰箱里冷藏分数次饮用，调些蜂蜜口感会更好 。
（二）无花果糖水： 无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜 。
（三）无花果酱： 无花果去皮切块，打成浆熬制 。
（四）无花果瘦肉汤：
味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致 。
这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季 。此外 ， 此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用 。
用料： 无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个 。
方解： 无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用 。
做法： 将猪肉洗净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内 ， 加清水300ml，隔水炖2小时即可 。
适用人群： 痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等 。
无花果的药理作用及食用方法21、痔疾肿痛 ， 出血
无花果1—2个，水煎或空腹时生食 ， 一日2次，可酌情加倍用之 。另用叶柄的白色乳汁涂于患处 ， 有消肿止痛之功 。无花果叶煮汤，坐浴 。
2、小儿蛔虫，钩虫
无花果根或茎叶60克，煎浓汤，早晨空腹1次服下 。
3、下肢溃疡 ， 疮面恶臭
无花果肉捣烂敷于患部，包扎之 。或用干燥果实磨粉 ， 撒布疮面，加以包扎
4、赘疣（肉痣），脚痒
用未熟的果肉绞汁，或用茎叶捣汁，涂于患部，一日2～3次，数日见效 。
5、误食鱼蟹类中毒 ， 腹痛、呕吐
新的嫩叶，洗净捣烂绞汁，每服半杯，温开水和服 。
6、胃弱，消化不良
干果切成小粒，炒至半焦 ， 加适量白糖，开水冲泡代茶饮，有开胃助消化之功 。
7、妇女子宫颈炎
无花果叶煮汤坐浴 。
8、经年腹泻不愈
无花果鲜叶60克切碎，加入红糖同炒研末，开水送服 ， 一次服完 。
9、白癜风
无花果叶切细，烧酒浸泡 ， 涂患部，一日2～3次 。
无花果的营养价值
1、无花果含有多糖，占6.49%（干重），主要为阿拉伯糖和半乳糖 。
2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素 。
3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸（1.9%干重）含量最高 。
4、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多 ， 其次是脂肪酶 ， 淀粉酶 ， 超氧化岐酶（SOD）等 。
5、无花果含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质外，还含较多的柠檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎宁酸、蛋白酶等多种营养成分 。
6、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素 ， 鲜果为30mg/100g，干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上 。
7、无花果干物质含量很高，鲜果为14~20%，干果达70%以上 。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖仅占7.82%（干重） 。
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