无花果的吃法
1、无花果生食
无花果成熟期较长，果实在夏秋季节渐次成熟 ， 宜分批采收 。充分成熟的果实，顶端小孔微开，外皮上网纹明显 ， 风味最佳 。
等无花果熟透了之后，会软软的，这时候把它洗干净 ， 剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦 。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的 。
2、无花果汁
材料： 无花果200g、水350g、蜂蜜适量 。
做法： 无花果洗干净去皮，切成大块 。放入电炖锅中，正常程序五个小时即可，喝的时候调入蜂蜜 。
功效： 不但好喝透着独有的香气 ， 还能生津止渴，尤其适合夏天解暑 。无花果含有多种脂类，有润肠通便的效果，所以女孩子常喝无花果汁，还能清毒、润肠和减肥瘦身呢 。
3、无花果粥
材料： 无花果50克(干品)，粳米100克 。
做法： 将无花果洗净切成碎米状待用 。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟 ， 趁热食之 。
功效： 此粥具有健脾益气、养血通乳之功效 。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症 。
4、无花果蘑菇汤
材料： 无花果200克，蘑菇100克 。
做法： 先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用 。
功效： 此方具有防治癌症之功效 。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗 。
5、无花果百合汤
材料： 百合4茶匙，无花果5个，蟠桃4个，苹果1个 。
做法： 百合冲洗干净，无花果、蟠桃对切，苹果切块 ， 加入6杯水用大火烧到滚，转文火再煲30分钟就可以了 。
功效： 百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效 。再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜 ， 可以起到很好的防癌抗癌、美容润肺、止咳养颜的功效 。
###其它资料参考###无花果的功效作用
1、园林用途：叶片宽大 ， 果实奇特，夏秋果实累累，是优良的庭院绿化和经济树种 ， 具有抗多种有毒气体的特性，耐烟尘，少病虫害 ， 可用于厂矿绿化 。
2、食用：无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100% ， 且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用 。味甘 ， 性平 。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便 。
3、药用：无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解 。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后 ， 以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用 。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药 。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛 。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具右美容皮肤的作用 。食用方法：
1、百合无花果汤
无花果，由于树叶厚大浓绿 ， 所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果 。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶 ， 具有很好的食疗功效 。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果 。
2、无花果糖水
无花果加冰糖炖 ， 色泽艳丽 ， 美容养颜 。
3、无花果酱
无花果去皮切块，打成浆熬制 。
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