芹菜能放几天？
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芹菜能放3天左右 。
用冰箱保存可将芹菜寿命延长两到三个月之久 。
芹菜简介：
旱芹（学名：Apium graveolens L.）是伞形科芹属植物 。二年生或多年生草本，高15-150厘米，有强烈香气 。根圆锥形 ， 支根多数，褐色 。茎直立，光滑 。根生叶有柄，柄长2-26厘米，基部略扩大成膜质叶鞘；叶片轮廓为长圆形至倒卵形 。
复伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长短不一 ， 有时缺少，通常无总苞片和小总苞片 。分生果圆形或长椭圆形，长约1.5毫米，宽1.5-2毫米，果棱尖锐，合生面略收缩；每棱槽内有油管1，合生面油管2，胚乳腹面平直 。花期4-7月 。
分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲 。中国南北各省区均有栽培 。供作蔬菜 。旱芹为耐湿性蔬菜，喜冷凉湿润的环境条件，生长适温为15-20℃；对光照要求不严格，根系细而浅，不耐干旱 ， 宜在疏松、通透性良好的中性土壤中生长 。
食用芹菜（食用的旱芹）是由野生的芹菜栽培驯化来的 。野生芹菜味苦，不可食用，最初因具有特殊的香味以及外观被当作观赏性植物，中世纪的医生认为旱芹具有安神助眠的功能，把它当作一种药物使用 。
17世纪20年代左右 ， 法国人开始将旱芹的叶子作为香料使用，经过一个世纪的种植和改良，旱芹的茎秆变得更加粗壮，人们开始将旱芹作为一种蔬菜食用 。
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冬天大量芹菜储存的方法如下：
1、水养法：
就是将芹菜放入一个小桶内 ， 加入少许水，放置阴凉通风处保存即可，一般水养法 ， 可以保存7天左右不变烂，不发黄 。
2、纸巾沾水法：
将新鲜的芹菜洗净底部泥土，然后用几张纸巾沾水，捏合在芹菜的根部，根部套上保鲜膜，然后立着放入冰箱冷藏室即可，一般也可以保存7天左右不变烂 。
3、冷藏法：
将新鲜的芹菜菜叶先摘洗干净吃掉，剩菜梗将其洗净沥干水分，用保鲜膜包起来，放入冷藏室内，一般可以保存10天左右不变质，口感嫩脆 。
4、切粒冰冻法：
将新鲜的芹菜菜叶摘洗干净先吃掉 ， 然后将菜梗改刀切成适合直接烹饪的小粒，沥干水分放入保鲜盒内，密封 ， 然后将其直接放入冷冻室保存，以后用的话随取随用，因为是切好的颗粒所以可以直接下锅炒，这样保存最长可以保存半年不坏 。
5、假植贮藏：
假植沟宽、深各约0.7-1.5m ， 长不限 。芹菜带土连根铲下，以单株或成簇假植于沟内，然后灌水淹没根部，以后视土壤干湿情况可再灌水一二次 。
为便于沟内通风散热，每隔1m左右 ， 在芹菜间横架一束秫秸把，或在沟帮两侧按一定距离挖直立通风道 。芹菜入沟后用草帘覆盖 。
###其它资料参考### 芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间
芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间，芹菜是我们生活中一种很普通的蔬菜，喜欢吃芹菜的人有很多 ， 不喜欢吃芹菜的人也有很多 ， 以下了解芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间 。
芹菜放冰箱保鲜里能保存多长时间1芹菜如果是存放在冰箱里，可维持新鲜三个月左右 。家中冰箱保鲜层温度一般为2-3℃，个别家里会在0-1℃ ， 在这种温度下，芹菜可保存三个月左右 。这也是因为芹菜是耐寒性质的蔬菜，其在寒冷的环境中可以更好地保持新鲜程度 。目前用冰箱保鲜也是保存大量芹菜的一种途径 。
