花甲刚死能不能吃了？
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花甲中富含较多的营养成分 ， 而且鲜美可口 ， 深受很多消费者的喜爱哦 。接下来，就和大家详细讲解一下花甲死了能吃吗？
死亡的花甲会滋生细菌，所以不建议食用，刚死亡或花甲肉不变色，也没有异味的话 ， 则还是可以食用的哦 。
详细内容
01
滋生细菌
由于花甲死了之后，表面上会滋生很多的细菌，如果吃了这些死亡的花甲 ， 将会危害人们的身体健康哦，所以不建议吃已经死亡的花甲哦 。
花甲死了能吃吗
02
刚死亡
如果花甲是刚刚死亡的话，则还是可以吃的哦，但是最好用热水烫洗一下哦 。
03
死亡一段时间
如果花甲已经死亡一段时间，那么可以闻一闻花甲的气味，如果没有腐烂的气味的话，则还是可以食用的哦 。
04
变色
如果花甲肉已经变色了的话 ， 则不能再食用这些花甲了哦，以免导致食物中毒啦 。
花甲死了能吃吗
05
死亡很长时间
如果花甲已经死亡很长的时间的话，则最好不要再食用这些花甲了哦，以免导致恶心、腹泻等症状的发生哦 。
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能 。
正常死亡的花蛤是能吃的，只是吃起来味道不新鲜，口感不好 。因此在挑选的时候可拿起轻敲，若为砰砰声 ， 则蛤蜊是死的，相反若为咯咯较清脆的声音，则蛤蜊是活的 。此外如果经常搅动的就找闭嘴的，如果是在静水里养着，就找张嘴的，碰一下会自行合上的，表示还活着 。
花蛤之所以能够自由开合，全靠特殊的身体构造 。贝壳张开主要依靠连接两个贝壳的韧带贝壳闭合则主要依靠两块圆柱状的闭壳肌 。扇贝的肉柱即是商店里销售的干贝 。闭壳肌收缩时，肉柱变长 ， 拉拢不住两个贝壳 ， 贝壳随之张开 。花蛤肉煮熟后，闭壳肌失去收缩的功能 ， 所以贝壳就张开了 。
扩展资料：
注意事项：
1、花蛤不能和橙子一起吃：一起吃会影响吸收橙子的维生素C，虽然饭后吃点水果是极好的，但是要避开吃橙子呢 。
2、花蛤不能和田螺一起吃：夏天用辣椒炒一碟田螺，使劲在那儿吮吸感觉十分有趣，但是不能贪心 ， 吃田螺又吃花蛤会腹胀 。
3、花蛤不能和芹菜一起吃：花蛤会影响吸收芹菜的维生素，还是分伙比较好 。
4、花蛤不能和豆腐一起吃：这样吃会如热寒，虽然豆腐嫩嫩的口感令人味道很清香，不过不能任性随意和花蛤搭配一起吃 。
参考资料来源：百度百科-花蛤
###其它资料参考###正常死亡的花蛤是能吃的，只是吃起来味道不新鲜 ， 口感不好 。
1、花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强(广温、广盐、广分布)，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一 。可食用做菜 。
2、花蛤是一种时令海鲜，买回家后，最好是马上烹饪，不要在外面久放 ， 以免花蛤变质 。在食材选购的时候，食物的新鲜程度很重要，尤其是在购买海鲜的时候，一定要看准再买 。
3、花蛤的营养价值
(1)蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐 ， 维生素A、B1、B2 。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等 。
(2)花蛤的钙质含量 ， 在海鲜中颇为凸出 。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源 。
