大玉米粒怎么吃( 四 )


选择米糊功能,启动破壁机开始搅打,剩余10分钟时从加料口加入冰糖,破壁机停止工作后,奶香玉米汁就打好了,倒入杯中即可饮用,口感丝滑清甜,奶香浓郁,比纯牛奶、豆浆都好喝 。
3、嫩玉米饼
准备1根嫩玉米、1个鸡蛋、1碗面粉、1根胡萝卜、葱花、食盐、食用油各适量 。所有食材都准备好,嫩玉米剥洗干净,用擦丝器擦碎,没错就是擦碎 。向玉米碎中打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀 。
胡萝卜去皮洗净,擦成胡萝卜丝,倒入玉米碎中,加入适量面粉搅拌均匀,太干的话加适量清水或牛奶都可以,最后加入适量葱花、食盐拌匀 。平底锅刷上油预热,用勺子舀一勺胡萝卜玉米糊倒入锅中,用勺子整理成小饼状,小火煎至定型,再翻个面继续煎,两面都颜色金黄后即可出锅 。
4、椒盐玉米
准备新鲜玉米、食盐、食用油、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、干淀粉 。把玉米粒剥下来 , 倒进开水锅里煮5分钟 , 捞出沥干水分 。也可以提前把玉米煮熟,再剥玉米粒 。向玉米粒中加入淀粉,用筷子搅拌均匀,使玉米粒表面都裹上一层薄淀粉 。
锅里倒入适量油,五成热时倒入玉米粒,炸至金黄后倒入青椒丁一起炸,表面酥脆后捞出沥油 。撒上黑胡椒粉、椒盐、孜然粉拌匀,椒盐玉米就做好了 。也可以用油煎,锅里倒少量油烧热,倒入玉米粒铺平 , 中小火煎至金黄酥脆后即可出锅 。

###其它资料参考###苞米它是大家生活起居中很普遍的食品,而且是乡村更为关键的一种种植物 。苞米由于其吃起来的味儿很甘甜而且营养元素十分高针对身体也有例如降血压、降低血脂、提高抵抗力、防衰老这些作用而十分的备受热烈欢迎 。大家吃玉米全是吃的玉米,生玉米的作法有很多,下边就来详解一下生玉米的做法大全 。
一、椒盐玉米粒
原材料
瓶装玉米1罐,生鸡蛋1个 , 吉士粉适当,香辣少量 , 小葱1根
作法
1.齐备全部所需原材料
2.将玉米沥干水份,放进碗中 , 打进一个鸡蛋
3.添加适量吉士粉,能够适度多放些,以致玉米较为有历史感
4.充足搅拌,使玉米匀称裹满鸡蛋液
5.锅里加适当油,比烧菜稍多一些,烧至七、八成热时倒进玉米,不必马上用铁铲转动,等候约30秒再用铁铲搅散
6.炒两下停一会,不必一直滚动,待玉米呈橙黄色后歇火,趁着热撒进香辣和葱段,翻拌就可以
二、口味玉米
原材料
玉米 丝瓜 香肠 红萝卜 食用盐 油 味精 白砂糖 木薯淀粉
作法
1.用少量水将玉米打焯,想法水不必过多,焯过的水要碗收起来,一会用
2.丝瓜,红萝卜 , 香肠滚刀块儿 。焯玉米的水放凉后,里边添加小量木薯淀粉,用以水淀粉勾芡 。
3.热锅给油,添加丝瓜丁,胡萝卜?。?香肠丁 , 煸炒2分钟后 , 添加玉米 。
4.添加食用盐,味精,白砂糖,再次煸炒3分钟,添加淀粉水 。
5.起锅,摆盘,照相 。
6.品味
三、五彩玉米
原材料
玉米水果罐头300克,辣椒80克,扁豆粒水果罐头50克,香肠50克,红萝卜30克 , 食用油适当,盐适量,鸡精适当,米酒适当 , 芡粉适当
作法
1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份,预留 。
2.辣椒去蒂,去子,清洗,切切丁 。
3.香肠切切丁,预留 。
4.红萝卜削皮,清洗,切切丁 。
5.炒菜锅置火上,下油烧开 , 放进胡萝卜丁用火灾煸炒 。
6.炒至红萝卜变松时,放进辣椒丁再次煸炒 。

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