煮黑砖茶？
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1 食材主要食材：黑砖茶适量 。
其他食材：水适量 。
2 做法步骤1.选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡前先用沸水温杯烫壶；
2.将预先备好的黑砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾；
3.将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮 。
3 功效消食解腻、提神醒脑、润肺化痰、收敛止泻、利尿、降三高、保护牙齿、减肥美容、抗氧化、抗癌、补充膳食营养 。
4 成果图
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1、烹煮法
将砖茶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茯茶，洗去灰尘等杂质 ， 再开始煮砖茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳 。
2、冲泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡 。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍 ， 按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始 ， 便可饮用 。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间 。
3、闷泡法 。
用一般保温壶冲泡 。按照1：20的比例投入开好的砖茶 ， 将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质，并有利于砖茶色、香、味的浸出，再用沸水注满 ， 根据各人饮茶习惯决定闷泡时间 。
4、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品 。用烹煮出来的茶汤 ， 按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用 。
###其它资料参考###【煮砖茶 砖茶怎么煮】砖茶就是一种外形比较像砖头一样的茶叶，它并不是自然形成的外形，而是人工压制而成的 。根据砖茶所用的茶叶种类不同 ， 砖茶还会有许多分类，例如，花砖茶 ， 黑砖茶，青砖茶等等 。早在数百年前，砖茶就已经被发明出来了，成为我国人民日常十分喜爱的一种茶叶饮品 。
古时候，砖茶最大的产地就是湖北 。砖茶的制作非常简单 ， 首先，茶叶采摘之后炒干并打碎，装到竹篓中，送往其他的地方 。最开始出售的仅仅是散茶，，然后人们开始尝试将散茶压制成茶砖 。由山西商人，首先尝试如此的做法，最开始压制的工具，用的是木头夹，然后是改为牛皮夹 。到了后来，俄罗斯商人发现了这一商机，将砖茶销往各地 ， 为了提高制作效率 ， 改用机器压制砖茶 。
不同种类的砖茶只是制作的原料不同，制作方法都大同小异 。砖茶也是内蒙古游牧民族日常饮品之一 。那里的人们会使用砖茶制作酥油茶 。首先将砖茶切碎，用热水煮开，然后将茶汁滤出，加入酥油和食盐，不断的搅拌，直到变成乳白色的液体，然后就可以直接饮用了 。在藏族，酥油茶还可以做许多日常食品 。比如说，在素有茶汁中加入黑麦粉或是麦面，糖等物调制成糊状，然后直接使用 ， 是藏族人民日常食品之一 。
还有就是将酥油茶制作成奶茶 。制作奶茶也是要先将茶砖切碎，用水煮开，滤出茶汁 ， 加适量的盐和奶 。蒙古族在每天三顿都要饮用奶茶 。饮茶对人体有着许多好处，茶叶可以帮助人们消化油腻的食品，还能降血脂 。长期饮茶对人体各项身体机能都有着非常大的好处，这也是有科学依据的 。
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