银耳红豆泡多久最好 _银耳

红豆银耳红枣汤的做法？？

文章插图
银耳红枣红豆汤的做法步骤
1
准备食材、把银耳、莲子、红豆、提前一晚泡发、这个是泡好的状态、（红枣不用泡、炖之前泡十分钟左右就可以啦）
2
把银耳去蒂、撕成小朵、莲子掰开去掉中间的心、把所有食材洗净、
3
放入高压锅中、掺入比食材5倍多的水、比例、当然可以根据自己喜欢的、浓稠度调节水量、合上锅压20分钟左右（这个锅是新款压力锅、比一般的要快一倍）如果用砂锅煲大概是2小时左右

文章插图
红豆一把
银耳手掌大小
红枣一把
老冰糖10粒左右
红豆红枣银耳汤的做法
红豆一把。红豆提前一夜泡发话能缩短煮的时间，很容易烂，如果没有提前泡就泡2小时。
银耳大概手掌大小，用冷水泡约2小时。把泡的水倒掉，洗净，去蒂，稍微掰碎。
加上红枣一把，洗净，（可以去核，红枣带核容易上火），扔电饭煲里。我选的是煮1小时。
煮好之后趁热放冰糖。
###其它资料参考###红豆银耳羹的做法步骤11.银耳和红豆洗净。
红豆银耳羹的做法步骤22.放在水里泡4小时左右。
红豆银耳羹的做法步骤33.银耳撕成小块。
红豆银耳羹的做法步骤44.红豆、银耳和冷水一起下锅。我用的是电饭锅。
红豆银耳羹的做法步骤55.放入冰糖。
红豆银耳羹的做法步骤66.大火煮1小时。转保温档。我是放到第二天早上，一共是8个小时。
红豆银耳羹的做法步骤77.煲好的羹很粘，，红豆都是一粒一粒的不会成糊，但又很糯很软。
###其它资料参考###食材与明细
银耳一朵
红豆30克
【银耳红豆泡多久最好】红枣10颗
芡实15克
莲子15克
冰糖少许
难度简单
时间数小时
口味甜味
工艺煮
红豆银耳羹的做法步骤
1.
所有需要准备的主料
2.
除莲子以外，将所有主料浸泡5小时
3.
将浸泡后的主料连同莲子放入电炖锅中，倒入约2斤水
4.
将电炖锅调至自动档， 6-8小时后银耳羹做好，放入冰糖，待融化后即可食用了
###其它资料参考###红豆银耳汤的做法步骤：
用料：
银耳碎
一把
红豆
60g
步骤 1
提前一晚把红豆和银耳泡发！
步骤 2
早上起来准备把锅洗净，放红豆进去煮开然后调小火煮半个小时，我是放在砂锅里煮的。
步骤 3
半个小时到了就关火焖十分钟再次开火煮沸，放入银耳煮15～20分钟放入冰糖即可关火！
小贴士
我一般但是把材料准备好放砂锅煮沸后定时，半个小时就会自动关火。这期间我就去买菜，买菜回来就接着开火煮开放银耳煮一回感觉有点出胶了就关火，因为砂锅会有余温还会慢慢加热等凉了就刚刚好了。其实我是比较懒所以才会在趁着定时的时候出去买菜建议大家别学我，还是能在旁边最后！
###其它资料参考###银耳泡温水30分钟，过水备用。百合洗净备用。红豆预先泡2小时。
红豆加凉水加姜两片，开始中火煮沸50分钟，，红豆煮软后下百合，20分钟后下银耳，再小火煮30分钟。期间下红糖，或可加少量酒糟。关火，即可使用。
###其它资料参考###红豆汤圆银耳汤用料
红豆小半碗
银耳一朵
红枣5颗
汤圆6颗