2、生姜洗净，可去皮也可不去皮(看自己喜欢)，切片、切丝、再细细剁碎
3、将大枣碎和生姜碎一起放进小锅，加入适量清水，略没过食材
4、大火煮开
5、大火煮开，并不断搅拌，防止糊锅底
6、加入冰糖，转小火 ， 继续边搅拌边熬煮
7、煮至浓稠的果酱状态，即可 。
8、趁热装入消毒容器，密封放凉后冷藏保存 。吃的时候取一大勺，加入适量开水冲泡即可 。
“寒流来袭，雪来了，寒冷终于也来了 。一杯暖手暖脚、抵御严寒的姜枣茶终于派上了用场! 大枣和生姜，配上冰糖，浓浓地煮成酱，清晨用开水冲上一大杯，香甜中带着生姜的暖辣，整个身体立刻从内暖到外 ， 让长假后“艰难”的上班之路也温暖起来了呢!生姜和红枣就是比较常见的食材，而且具有健脾补血的作用 ， 对于身体虚弱啊或者是肠胃不好的人群来说是具有养胃的作用的而且还可以补血安神，所以是很不错的一种饮品 ， 大家不妨试试 。
###其它资料参考###1 姜枣茶的熬法1、将准备好的生姜切成片状,切完后取五片即可 。将准备好的红枣进行去核处理 。
2、然后把准备好的5片生姜,适量的无核红枣和枸杞加入到300毫升左右的水中进行水煮 。
3、大概10分钟左右,水面开始煮沸,此时关火 。
4、关火后,加入适量红糖,搅拌均匀后,稍微冷置便可享用 。
2 姜枣茶煮多久根据具体情况而定 。
姜切片枣子选普通的即可 ， 重点：在枣子上用刀划几个口子，这样枣子药性也能释放至茶中，大火煮开，中火10-15分钟，可以喝水，枣子最后吃掉即可 。
3 姜枣茶什么时候喝姜枣茶从立夏一直喝到入伏的头一天是比较好的 。每一日的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午 ， 因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶 。很多人怕喝完姜枣茶容易上火 ， 其实只要上午喝是不会的 。
4 姜枣茶的功效预防感冒风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是热的 ， 主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗热姜茶 ， 令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解 。所以有效 。但风热感冒就是实邪内阻了，喝姜茶反而加重症状 。
暖宫、活血、助孕 ， 治痛经由于饮食、生活习惯的原因 ， 很多女性朋友都会有宫寒 。姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕 。这个效果是非常好的 。很多回头客都说 ， 姜茶改善痛经的效果的确很好 。
暖胃、去胃寒胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起 。再加上生活节奏快 ， 精神压力大，更易导致胃病 。所以需养成良好的饮食习惯，多喝生姜水，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃 。当然 ， 出现胃痛需警惕胃的器质病变 ， 最好去医院做胃镜检查 。
###其它资料参考###姜枣茶的用料
去皮生姜一块红糖一勺
红枣一把枸杞适量
纯净水1000ml
姜枣茶的做法
步骤1
红糖一勺
步骤2
准备好食材：红糖一勺、姜去皮切片一块、干枣片一把、枸杞少许
步骤3
红糖一勺、姜去皮切片一块、干枣片一把入苏泊尔破壁机内
步骤4
注入纯净水在水位线1000ml以内即可
步骤5
选择米糊功能即可
步骤6
经过反复熬煮，打磨
步骤7
一杯好喝的姜枣茶就做好了 ， 倒入容器内即可饮用
姜枣茶的烹饪技巧
建议姜枣茶清晨饮用，益气补血、还美容养颜
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