03.和其余食材一起煮成米粥更美味
单一的鸡肉粥,味道单一,宝宝吃过一两次可能就不爱吃 。家长可以变换不同的食材一起煮 , 增加味道也增加营养,宝宝会更喜欢喝 。
###其它资料参考###鸡肉粥的好吃做法
食材:
大米
鸡胸肉
香菇、青菜、葱
步骤:
大米洗净 , 香菇用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎;
热油锅,加葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许油炒入味;
洗净的大米下锅翻炒数下 , 使之均匀对的与香菇、鸡肉等混合;
加适量水,加盖熬成粥 , 熟后放入青菜即可 。
鸡肉营养价值:
1.鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低 。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸 , 其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。
大米营养价值:
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大 , 故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、清肺功效 。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素;大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾清肺功效 。
###其它资料参考###1、食材准备 , 蘑菇,蘑菇种类不限,香菇,鸡腿菇都可以 。西兰花,胡萝卜,大米最好选择煮粥好喝的大米,事先泡2个小时 。非常好喝 。
2、收拾鸡腿,鸡腿洗净,剔骨,把肉切成1厘米的肉丝 。加盐,料酒,少许美极鲜酱油,胡椒粉,腌制20分钟 。
3、蘑菇,胡萝卜,西兰花洗净,蘑菇切小丁 , 胡萝卜切小丁 , 西兰花掰开 。大葱切碎 。
4、电饭煲煮粥,加入食材 , 鸡腿肉(鸡腿肉可以入炒锅先煸炒一下,也可以直接加入电饭煲直接煮)姜丝,大米 。
5、电饭煲煮鸡肉粥时 , 需要普通煮粥程序 , 先把鸡肉加入,完成后 。然后再加20分钟,放入蔬菜其他食材,这样鸡肉才会软烂,蔬菜才不会太软烂 。
6、好了以后,出锅之前可根据自己的口味加盐,胡椒 , 撒上葱花,鸡肉粥完成 。
###其它资料参考###适合宝宝的鸡肉粥做法
鸡肉粥营养丰富,味道鲜美,非常适合7~8个月的婴儿食用,可以让婴儿摄入多种营养素,供生长发育的需要 。鸡肉粥味香、粘稠、可口,大家不妨做来尝一尝 。鸡肉粥的做法有多种,每种做法都各有其特色 。下面我给大家推荐几种不同的做法,供朋友们作为参考 。
鸡肉粥做法一:煮一锅白粥备用 。香菇用水泡发后切片备用 。将斩好的鸡腿块跟姜和冷水一起煮开,再用冷水冲干净备用 。把鸡腿加入煮好的白粥,中火煮15分钟 , 放入香菇片,煮沸后改小火15分钟 。最后加入细细的嫩姜丝跟葱碎、适量的盐调味就可以吃了 。
鸡肉粥做法二:大米50克,鸡肉末30克 。植物油10克 , 酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克 。将大米淘洗干净,放入锅内 , 加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散 , 加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成 。
相关经验推荐
- 砂锅米线都放什么菜
- 分红保险是保险人将什么分配给被保险人?
- 血脂高身体有什么反应 血脂异常的征兆有以下六点
- 长期消化不良有什么危害 长期消化不良有五大危害
- 莲藕排骨汤还可以加什么菜
- 饮咖啡有什么好处呢 饮咖啡的好处和坏处
- 土豆烧鸡肉要炒多久才熟
- 煮排骨放上洋葱有什么好吃
- 土豆烧鸡肉要炒多久能熟
- 凉拌西芹为什么要过水