鸡肉可以煮什么粥?
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一、香葱鸡肉粥怎么做好吃
第一步:将大米淘洗干净后浸泡半个小时 。
第二步:香菇和生菜都洗净然后切片切丝,姜去皮切丝 。
第三步:鸡肉清洗后用到剁成鸡肉末,用盐淀粉植物油一同搅拌腌制 。
第四步:煮一锅粥,等到粥即将煮至半成熟的时候放入之前的鸡肉末 。
第五步:一边放入鸡肉末一边用勺子搅匀粥,让鸡肉可以均匀的受热 , 同时渗入到粥中去 。
第六步:等鸡肉微微断生的时候,放入香菇再煮大约两分钟即可关火 。
第七步:将生菜和调味料最后放入锅中 , 加盖用余温将生菜焖熟即可 。
二、鲜虾鸡肉粥怎么做好吃
第一步:淘洗大米之后加入电饭锅中,加水烧煮十分钟 。
第二步:鸡肉切丁后用生粉,耗油和盐腌制入味 。
第三步:虾清洗处理后用鱼露和姜丝腌制 。
第四步:砂锅中加入粥,鸡肉和虾肉,煮五分钟即可 。
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鸡肉粥的制作步骤和食用禁忌
鸡肉粥适合老年人、产妇、孕妇等一起食用 。鸡肉粥属于温性食物,营养丰富 。鸡肉粥可以帮助人们增强体质,对女性来说 , 可以活血化瘀、调理月经、止白带,男性喝鸡肉粥可以强筋健骨、补虚损 。老年人喝鸡肉粥可以补益五脏,调理身体机能 。
鸡肉粥
食材:鸡肉适量、白菜一颗、猪肉末适量、大米适量、虾米适量、葱适量、盐适量、味精适量、生抽适量、地瓜粉适量、猪油1勺 。
步骤:
1.准备食材准备一个高压锅,大米淘好,把洗净的鸡肉放入高压锅里煮
2.盖上锅盖,上汽就关火煮粥的时候,切葱花,白菜切段备用
3.猪肉末加入生抽,地瓜粉,搅拌均匀上劲 。虾米放入碗中加水泡发 。
4.下气后,揭开锅盖开火粥开后加入白菜,虾米 , 猪油搅拌均匀
5.最后放入盐和味精调味,散上葱花搅拌均匀关火 , 盛出 。
鸡肉粥的食用注意事项
1、鸡肉粥对身体虚弱的老人、妇女等非常适宜:老人、病人、产妇、小孩、体弱者更宜食用 。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
2、鸡肉粥对于感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食 。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高 , 引起动脉硬化,冠心?。寡钩中撸圆∏椴焕加械已住⒌ㄊ⒌娜思墒常悦獯碳さ?nbsp;, 引起胆绞痛发作 。
3、鸡肉性温,助火 , 肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用 。
###其它资料参考### 鸡肉粥是我们平常餐桌上一道常见的美味了,鸡肉粥鲜浓,鸡肉酥,花生米香 , 味道极佳 。粥稠鲜醇,鸡肉酥香 。鸡肉含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病 。那么鸡肉粥怎么做呢?接下来就和我一起去看看吧 。
做法一
食材
鸡肉适量、米适量 。
做法
1、将食材都准备好 。
2、把水煲开后放下米到里面煲 。
3、中途细火煲到细滑面面 。
4、等到差不多啦,把鸡肉放进去再煲一会 。
做法二
用料
鸡肉50g、食盐适量、鸡粉适量、高汤适量、干香菇适量 。
做法
1.干香菇泡水,切丁,鸡肉切小丁 。
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