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只有土豆鸡肉能做什么菜( 二 )

生活百科土豆


5、关火，然后就是将锅里面的食材都放到压力锅里面 。
6、将土豆放入，翻炒一下 ， 压到酥烂 ， 就将味精放入调味 。就制作完成了 。
小贴士
1、大家是选择鸡肉是可以用根据自己喜欢选择部位，也是可以炖一只来吃 。
2、土豆是要选择黄心的 ， 绵一些的土豆 。
3、我们可以将花椒大料放到锅里面爆，也是可以炖的时候再放入 。
4、等到压到软烂之后 ， 就将味精放入进行调味 。
鸡腿肉炖土豆的窍门
主料：鸡腿2个、土豆2个
辅料：油2汤匙、盐1小勺、酱油1汤匙、蚝油1汤、匙大葱2段、姜2片、料酒1汤匙、冰糖2小勺、八角2个、桂皮1个
做法
1、将鸡腿去掉骨头，将鸡腿肉切成小块 。
2、将土豆去掉皮，然后切成滚刀块 。
3、我们在锅里面倒入适量的油，然后用中火加热了 ， 将冰糖放入融化，将鸡腿放入翻炒 。
4、在里面加入1汤匙酱油 ， 进行调色 。
5、倒入1汤匙料酒，帮助去腥 。
6、在放入1汤匙蚝油，进行调味 。
7、炒藕均匀之后就是将葱段、八角、桂皮和八角放入 。
8、然后倒入热水，将鸡腿没过了 。
9、将土豆块放入，用大火煮开了，然后再用中火炖10分钟 。
10、放入1勺盐 ， 用大火收汤汁 ， 收浓之后就关火 。
鸡腿肉可以怎么吃
主料：鸡腿2个、葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量
辅料：花椒2克、料酒10克、香醋20克、辣椒油15克、花椒油适量、白糖5克、盐2克
做法
1、在锅里面倒加入适量的花椒、葱姜、料酒 ， 然后放入鸡腿 ， 煮15分钟 。
2、将鸡腿捞出来，过凉了 。
3、然后撕成条，在碗里面倒入葱姜蒜和红尖椒 。
4、然后就是将调料放入，搅拌均匀了 。
5、铺在鸡肉上面就是可以了 。
###其它资料参考###今天为大家分享一款土豆炖鸡块，这道菜我在小的时候就一直吃，味道非常鲜美多汁 ， 搭配米饭可以吃上2大碗，今天我选择的是鸡胸肉来制作，鸡胸肉多汁鲜美搭配上土豆别有一番风味，土豆搭配鸡肉应该说有多年的历史了老少皆宜口感非常鲜美 。
小时候要说做喜欢吃的一道菜就是外婆做的这道土豆炒鸡?。?现在我长大了孩子也非常喜欢吃这道菜 ， 土豆是我们一年四季都会吃到的食物之一，土豆又被称作马铃薯，土豆中的营养成分非常高，而且非常容易被我们人体所吸收 ， 因为土豆中含有淀粉、维生素c、钾、胡萝卜素等成分，热量高但是脂肪低所以深受大家的喜欢，中医研究表明土豆可以帮助我们消化改善便秘、精神疲劳、关节疼痛等功效 。
鸡胸肉一直是减肥人士的最爱，蛋白质含量比较高，远远超过牛肉与羊肉 ， 对人体发育有着非常大的帮助，经常吃鸡胸肉可以温中益气、健脾胃、活血脉等等，下面大家就一起来看看这道小时候的人味道是怎么制作的吧 。
食材
鸡胸肉1块、青辣椒1根、小米椒2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖浆1勺、葱姜水适量、食用油适量 。
做法
1. 首先我们需要将以上食材都准备好，鸡胸肉、青椒、调料 ， 鸡胸肉我们需要用清水清洗干净，然后在切成大小一致的小?。?加入葱姜水用手抓拌均匀腌制15分钟 。
2. 接下来我们需要把青椒清洗干净然后再把青椒籽去除掉切成滚刀块 ， 小米椒切辣椒圈放到碗中进行备用 。
3. 土豆我们需要用清水清洗干净之后再用刮刀把表皮消掉切成大小与鸡块一样的小丁 。

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