经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

黑毛茶 怎么保存( 四 )

生活百科黑茶


###其它资料参考### 黑茶属于六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地 。黑茶应该怎么保存？有什么功效？以下是我整理的黑茶的保存方法和功效 ， 欢迎阅读 。
黑茶的保存方法
黑茶茶叶在保存时，要注意做到通风透气、避光、避湿、没有异味 。茶叶具有容易受潮、会吸收异味，放置在阳光下容易发生反应，使茶叶中的有效成分降低 。这样的样黑茶茶叶就会变质 ， 营养成分降低，黑茶茶叶的饮用价值也就变低了哦 。
因此在日常生活中存放黑茶茶叶时，最好是将其密封好进行保存，在保存的时候可以在其周围放置一定量的炭等会吸收水分和异味的事物，这样一来，黑茶保存起来会更加的好些哦 。
黑茶的功效与作用：
1.补充膳食营养
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质 。
2.助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，而增进食欲，帮助消化 。
3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病 。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
【黑毛茶 怎么保存】 4.抗氧化、延缓衰老，延年益寿
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能 ， 因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
5.抗癌、抗突变
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究 ， 证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用 。
6. 降血压
茶叶具有降血压的.作用早有报道 。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元 ， 起到抑制血压升高作用 。
7. 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物 。
8.杀菌、消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素 。研究表明 ， 茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌的作用 。
9.利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒 。

###其它资料参考###1、黑茶放冰箱冷藏是好的，一些较高端的黑茶储存在温度较低的冰箱中，可以延长其保存时间 。
2、保存时定要注意密封好了再放入冰箱内保存，同时尽量不要与其他食物混放，以免茶叶吸附异味 。一般的紧压黑茶都需要一定的流通空气以便后发酵的进行，所以并不建议放入冰箱中 。
3、除了黑茶可以放冰箱保存，像绿茶 ， 红茶也是可以放去冰箱保存的 。我自己经常把在待客九品预定的绿茶放去冰箱保鲜 。
###其它资料参考###可以 但不是最好的保存方法
黑茶在后发酵过程中，会产生一系列的益生菌，这些益生菌对身体保健作用是非常好的，也可以对茶叶的品质、口感有很好的提高作用 ， 是具有非常高的收藏价值的，所以下面小编就给大家介绍一下黑茶的储存方法及禁忌吧！

相关经验推荐


上一篇：猪里脊肉的功效与作用

下一篇：燕鲅鱼的功效与作用