土豆胡萝卜炖多久熟 _胡萝卜

土豆胡萝卜炸酱需要炖多长时间？

文章插图
炖半小时左右，把胡萝卜土豆切丁，菜丁翻炒均匀后，将稀释的大酱倒入锅里。如果汤汁没有覆盖过菜，可以再加水。汤汁开了，关小火煮15-20分钟。喜欢汤汁多的可以煮时间短点，喜欢汤汁少的可以煮时间长点。起锅前将葱花和花椒油放入翻炒均匀，就可以出锅啦

文章插图
一、胡萝卜土豆炖牛肉。
1、准备食材：牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。
2、将肉洗净切成3公分左右的大块。
3、牛肉凉水锅中煮开两分钟，用小漏勺捞出，注意从滚开的地方捞。
4、焯水的牛肉入砂锅中，将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中，加足够量的热水。
5、用电炖锅炖上一个半小时。
6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。
7、将胡萝卜、土豆放入锅中，炖20分钟。
8、加适量盐，再将青蒜段入锅中翻几下，变色出香味即可。
二、土豆胡萝卜玉米养生汤。
1、准备食材：胡萝卜、土豆、玉米、番茄、蒜末、盐、油。
2、胡萝卜、土豆、玉米洗净切好备用。
3、热锅，少油，倒入蒜末翻炒出蒜香。
4、加入胡萝卜、土豆、玉米大火翻炒1-2分钟。
5、倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。
6、番茄去皮，捣碎，加入到烧开的锅中。
7、加入少许盐，中火炖15分钟，转小火在炖5分钟即可。
三、胡萝卜烧土豆。
1、准备食材：胡萝卜、土豆、肥瘦猪肉、大葱、姜、大蒜、料酒、酱油、植物油、盐。
【土豆胡萝卜炖多久熟】 2、胡萝卜、土豆、猪肉洗净切厚片。
3、葱切葱花，姜切末，蒜拍扁剁蒜末。
4、锅内加植物油，温热的时候放入肉片，中小火煸黄，放入葱、姜末爆香。
5、加入料酒去腥、加酱油提色。
6、倒入土豆片、胡萝卜片、清水、盐。
7、大火烧开，放入蒜末翻炒提味、关火出锅即可。
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形，棱上有白色刺手。期4月开花。
###其它资料参考###胡萝卜土豆炖排骨
胡萝卜土豆炖排骨怎么做呢？一个人漂泊在外，会怀念家的味道，就好比胡萝卜土豆炖排骨来说，简单的一道菜却是家里的味道，那么该怎么做呢？下面跟我一起来看看胡萝卜土豆炖排骨吧！
胡萝卜土豆炖排骨1
胡萝卜土豆炖排骨
用料
排骨1斤土豆2个胡萝卜2根香叶2片干辣椒2个大料1个桂皮1小片花椒十来颗料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺冰糖2、3颗热水
胡萝卜土豆炖排骨的'做法
排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜，倒一大勺料酒。煮至排骨变色，煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮，切块。我用的是迷你小土豆，所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。