6.加入老汤大火烧开 ， 小火慢炖；
7.加入盐、酱油调味，大火收汁；
###其它资料参考###你所说的这三种食物呢，如果想放在一起吃大锅炖的情况下呢，嗯，最好是闲放 ， 就是玉米，因为玉米呢，输的时候呢比较晚，而且呢它那一顿的时间比较长，其次要放的就是土豆，土豆的炖的时间大约是5~8分钟就可以输，其次呢最后是萝卜 ， 萝卜如果还得分白萝卜和水萝卜 ， 如果要是白萝卜的大概跟土豆的时间差不多，应该在5~6分钟 。
###其它资料参考###1、炖胡萝卜五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可 。如果切片 ， 时间会很短 。一般温火20-25反正就好了 ， 如果是整根，需要的时间就长了 。
2、将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15-20分钟 。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％ 。
###其它资料参考###前言
土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用 ， 加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效 。
材料
主料：土豆400g、胡萝卜200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量
土豆炖胡萝卜块
1
胡萝卜削皮滚刀切块
2
土豆削皮滚刀切块
3
锅里放油，花椒几粒放入
4
葱蒜炝锅
5
倒入胡萝卜翻炒
6
然后倒入土豆
7
加入适量酱油
8
加入适量食盐翻炒
9
加入适量水煮上大概7、8分钟
10
大火收汤
11
盛盘
小贴士
土豆中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性 。
###其它资料参考###土豆胡萝卜炖肉
主料
土豆一颗胡萝卜一根五花肉
辅料
生抽老抽盐味精鸡精八角大料桂皮辣椒葱姜蒜砂糖
土豆胡萝卜炖肉的做法步骤
1. 准备材料 。土豆胡萝卜切块，葱姜蒜辣椒切好备用，五花肉用生抽料酒淀粉腌制 。
2. 开火烧油，将土豆与胡萝卜块放入锅中炒，炒过之后7色泽漂亮口感也好 。炒两分钟倒出来备用 。
3. 重新倒油，油好后放入八角桂皮大料，然后放入葱姜蒜辣椒 ， 爆香 。闻到香味后把肉放进锅中翻炒 ， 然后倒入高汤或水（倒水的话最后再放些鸡精就好了），水要微微没过肉 。
4. 锅子沸腾后将之前弄好的土豆胡萝卜放入锅中，盖上锅盖，闷煮 。
5. 闷煮，时间不定 ， 以土豆胡萝卜煮软为准，过程中可揭开锅盖品尝 ， 达到了自己要求的口感即可 。
6. 揭开锅盖，放入少量老抽，盐，鸡精，糖，稍稍翻炒之后，起锅！
###其它资料参考###1、一般来说煮5分钟左右，胡萝卜也就成熟了，煮5分钟之后再闷一会儿就是最佳状态了 。
2、萝卜的营养价值很高 ， 可以让它充分发挥效用的方式就是将它煮熟 ， 其实生吃也是有润肠的功效的，但是却没有办法吸收胡萝卜素和维生素，所以建议大家最好将胡萝卜煮熟之后再食用，而胡萝卜一般是要煮5分钟左右才可以成熟的，在煮熟之后可以再闷几分钟 ， 口感更佳 。
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