蒸鸡香菇需要多长时间?
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问题一:冬菇蒸鸡要蒸多长时间?蒸东西都要大火的,要看鸡块的大小和厚度,如果是半个干的冬菇那么大小的话,那么沸水蒸十分钟就行了.
问题二:香菇蒸鸡蒸多长时间一、蒸鸡的时间
蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟 , 肉质才会嫩滑 , 原汁原味 。如果火够旺 , 蒸10~12分钟足矣,火候过了,肉质就比较老,难以下咽 。
二、宜忌人群
【木耳香菇蒸鸡蒸多久】一般人群均可食用 。
1. 病人、老人、体弱者更宜食用 。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。
2. 感冒伴有头痛,乏力,发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤 。
3.肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;高血压病人和血脂偏高者忌食 。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高 , 引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利 。
4.患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免 *** 胆囊,引起胆绞痛发作 。
三、冬菇蒸鸡的做法
材料准备:三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木耳(适量) 。姜、盐、生抽、生粉 。
做法:
1 将冬菇、木耳泡发 。
2 将鸡洗净 。
3 将鸡切件 。
4 鸡肉加上泡好的冬菇,加盐、生粉、生抽、姜、油适量 。
问题三:冬菇蒸鸡要多久时间???蒸东西都要大火的,要看鸡块的大小和厚度,如果是半个干的冬菇那么大小的话,那么沸水蒸十分钟就行了.
问题四:介绍香菇蒸滑鸡蒸多久才行食材用料
三黄鸡半只
香菇4个相克食物
姜1小块相克食物
蒜头3瓣相克食物
葱适量相克食物
芝麻油少许
盐适量
生抽适量
老抽少许
料酒少许
生粉1调羹
香菇蒸滑鸡的做法
1.备好材料.
2.香菇提前泡发.
3.鸡洗净切小块,香菇切小块,蒜剁成沫,姜切丝,切葱花.
4.用芝麻油、盐、生抽、老抽、料酒、生粉把鸡块腌制20分钟.
5.锅中注入清水,放入蒸架.
6.放入腌好的鸡块.
7.在鸡块上盖一个盘子,开大火,水开,中火蒸15分钟.
8.15分钟后,关火,等5分钟开盖.
9.把盘底的鸡汁与鸡块上下拌一拌,盛入另一盘里,洒上葱花,美美的享用吧!
小贴士
鸡买比较嫩的,这样蒸出来的鸡肉口感嫩滑.
问题五:蒸鸡肉要蒸多少分钟才熟方法/步骤
将鸡剁块洗净,姜切片,葱茎切段 。
锅中加入适量清水 , 煮沸后放入剁好的鸡块,焯一下水;
捞出后用热水冲去浮沫,
另起锅,加入热水,将鸡块放入锅中,放入姜片;
放入料酒和蒜;
再放入红辣椒和葱段;
再放入在超市买的煮肉料 , 如果没有煮肉料,放入大料和花椒也行;
盖上锅盖,大火烧开转小火炖1小时,放入盐调味 , 再炖10分钟即可 。
问题六:用普通的锅做鸡架炖香菇,要多长时间好鸡架炖香菇做法
1、鸡架切小块焯水,干蘑菇凉水泡开,粉皮少许,葱姜蒜爆锅;
2、下焯过水的鸡架加适量清水 , 大火烧开 , 放入泡好的蘑菇 , 改小火炖;
3、三十分钟后加入粉皮,盐,酱油 , 耗油适量,大火烧开,改小火炖十分钟入味,即可
问题七:香菇蒸鸡怎么做准备材料:
香菇5-6朵、鸡腿三只(小棒槌鸡腿)、姜一小块、葱一小把
准备调料:
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