十年的老白茶怎么煮( 三 )


【老白茶的储存法】
如果是喝过老白茶的朋友们都会知道,老白茶是一种非常好的茶,有着非常独特的茶香味 。口感醇香又浓厚让人难以忘怀,那么老白茶该如何储存呢?
1.想要很好地把老白茶储存好,在储存法上是要非常注意的,否则就会使老白茶遗失了原有的独特味道 。储存老白茶最好的方法就是选择干燥的地区,另外最好采用大包储存,这样效果会更好 。南方地区比较潮湿,此方法非常适合南方地区的朋友们 , 北方地区的朋友们就无需担心 。
2.保存好老白茶的方法关键在于环境,茶叶保持干燥是关键,否则会容易导致发霉哦 。另外老白茶保存还需要避光,最好避免阳光直射或者阳光太充足的环境 。如果实在不好避免 , 可采用锡箔纸把老白茶包装好后再密封保存好 , 这样也能缓解许多 。
###其它资料参考###老白茶,即贮存多年的白茶 , 其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化 , 香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和 , 茶性也逐渐由凉转温 。那么老白茶的泡法有哪些呢,下面就一起来看看吧
老白茶是什么茶老白茶,即贮存多年的白茶,就在这多年的存放过程中,白茶开始着它的'一个演变过程了,下面就是白茶的变身过程,大家可以看仔细咯!在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化 , 香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温 。Ok,白茶“变身”结束,就是在这个“变身”的过程中,普通的白茶已经在不经意间升级为味道香醇的老白茶啦!
对于一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好 , 茶的香气也已散失殆尽 , 而白茶可就不同了,上面的“变身”过程就是一个验证的过程,对于白茶,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说 , 一般五六年的白茶就可算老白茶 , 十几二十年的老白茶已经非常难得 。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值 。
老白茶的泡法有哪些老白茶泡法——杯泡法:
用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3—5g老白茶 , 用约90度开水,先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握 。
老白茶泡法——盖碗法:
取白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法 , 第一泡30—45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
老白茶泡法——壶泡法:
大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5—6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香 , 45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚 。
老白茶泡法——大壶法:
取10—15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡 , 长时间搁置 , 口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶 。
老白茶泡法——煮饮法:
适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用 , 常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特 , 亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味 。

###其它资料参考###煮老白茶要用沸水煮,添水加煮时,同样要用热水 。
老白茶具有清热降火的功效,可以治风火、牙疼、退高烧,还可以利尿解毒,同时也有抗过敏和养目的作用 。此外,长期饮用白茶能让血糖保持正常水平,而且能防止吸烟呼吸道损伤,长年吸烟者应多喝白茶 。老白茶还能祛风散寒,补血益气 , 寒冷的冬季喝点它再好不过,既能温暖身体,又能轻松?。?何乐而不为!

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