祁门红茶的挑选可以根据茶叶的颜色、香味、汤味等几个特点来挑选祁门红茶 。
祁门红茶的颜色以乌黑润泽为最佳，若是看到枯红颜色说明此红茶品质较茶 。祁门红茶的香味很高略有点糖味很持久，较次的祁门红茶带有粗老气或者老火气 。如果在购买时候问到的是焦气、陈霉气则说明此祁门红茶茶叶是劣质变质的茶 。
带有馥郁香甜的祁门红茶泡开后依然带有香甜感为最佳 ， 熟味带点苦涩差之 。劣质茶则是带有异味 。优质的祁门红茶就算泡开后茶叶依然均匀整洁 。
总而言之 ， 在购买挑选祁门红茶时候，要注意其外形是否紧细条索，茶汤色红艳而透明，茶低叶鲜红而又明亮 。茶汤味醇厚回甘持久 。
三、祁门红茶的品质如何鉴别
祁门红茶是我国的历史名茶，属于红茶中的精品，主要产于安徽省的祁门地区 ， 简称为祁红 。对于祁门红茶来说，其茶叶的品质有着高低之分，需要进行鉴别才能区分 。那么祁门红茶如何鉴别呢?
四、祁门红茶鉴别
1、最简单的方法是看祁门红茶茶叶的外形 。品质好的茶叶其外形看起来条索纤细紧结 ， 茶叶之间看起来均匀整齐质量差的茶叶则条索较粗，松散，茶叶大小不一 ， 不整齐 。
2、从茶叶的颜色上看 。好的祁门红茶茶叶色泽乌润鲜亮有光泽，而品质差的茶叶颜色不一，相对看起来光泽比较的暗淡 。
3、从茶叶的香气上看 。好的茶叶的香气浓郁持久，品质茶的茶叶香气不纯正，不持久 。
4、从冲泡后的茶汤汤色上看 。冲泡后茶汤红艳 ， 而且有金圈，说明这种祁门红茶茶叶的品质是好的如果冲泡出来的茶汤颜色较暗，而且汤色有浑浊的样子则说明其是不好的茶叶 。
五、祁门红茶的功效
祁门红茶原产地在安徽省祁门地区而得名 ， 为红茶中的精品，红茶具有很不错的养生保健功效，下面我们就来看看祁门红茶的功效有哪些吧 。
祁门红茶提神益思功效
红茶茶叶中含有咖啡碱成分 ， 而咖啡碱能够刺激大脑皮质，使神经中区产生兴奋感 ， 达到提神益思的效果 。
祁门红茶降压降脂功效
红茶茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分 。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用 。
祁门红茶生津消疲功效
红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质能与人体产生发应，使人感到清凉，同时在咖啡碱等物质的作用下，加快人体中杂物的排出 ， 达到消除疲劳的效果 。
祁门红茶抗衰老功效
茶叶中的的多酚类化合物能防止过度氧化嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用 ， 从而达到延缓衰老的目的 。
祁门红茶杀菌解毒功效
茶叶中的儿茶素能与病菌细胞中的蛋白质相结合，从而达到杀菌的效果 。同时咖啡碱能够吸附重金属和生物碱，并沉淀分解达到解毒的效果 。
除了上述所说的功效外红茶在降血糖、抗癌、防辐射、养胃、利尿、防治龋齿、防治糖尿病、减少心血管疾病等方面都具有不错的保健功效 。
上面就是我给大家介绍的三个比较受大家喜爱的三款祁门红茶，看了上面的介绍，大家学会怎样挑选祁门红茶了吗?祁门红茶的挑选方法其实十分的简单，只要我们掌握一定的技巧就可以了，希望我的介绍对大家有所帮助 。
###其它资料参考###微红，一个很有诗意的名字 ， 蕴藏着徽派文化的典雅和温润 。微红是黄山市祁门金东茶厂的祁门红茶，也是祁门红茶一个最具文化品位的品牌 ， 微红红茶的加工制作完全采用传统工艺制作，即使到现在，也还是依靠手工进行精细制作，尤其是烘焙加温还是采用古老的天然木柴工序，不用现代化的蒸汽炉和电炉 ， 这样的制作方式可以最大限度地保存祁门红茶的香、醇、美、艳，使得微红在祁门红茶的家族中 ， 依然有着古朴的韵味 。
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