枸杞4-5粒
红糖大半块
酒酿4勺
奶锅1个
桂花少许
仙女必吃补品红糖鸡蛋！的做法
准备的材料，材料很简单 。
?冷水下锅把鸡蛋放进去，淹没鸡蛋，开火煮5分钟，捞出剥壳 ， 把鸡蛋划个口子（也可以不划，主要是让鸡蛋入味） ， 详细看图 。
?准备个奶锅 ， 把酒酿，红枣，枸杞红糖，放进锅里，掺水淹过这些，详情请看图5，开大火烧开，转最小火熬15分钟，最后洒上桂花 。
?最后找个碗，装起来就完成了 。。又
###其它资料参考###1、红糖炖鸡蛋既能补充人体所需的铁质，又能补充蛋白质，同时还有丰富的糖份，营养非常丰富，特别适合坐月子时吃 。
2、红糖炖鸡蛋的做法：准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟 。
3、倒一碗水，烧开后将红糖、红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味 。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒，搅拌后，继续煮 。
4、开小火，将鸡蛋直接打入锅中 ， 自然成型入味 。
5、双手奉上红糖荷包蛋，暖暖的关怀从双手传来 。
6、控制好火候 ， 鸡蛋不要太熟哟 ， 咬下去，蛋黄慢慢流出来 ， 就刚刚好 。烹饪技巧：控制水量，烹饪过程中，会蒸发掉一些 。如果作为月子餐，往往不加水 ， 直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底 。吃红糖煮鸡蛋的注意事项：有人认为鸡蛋越多越好，所以会加入很多鸡蛋 。其他人每天需要的蛋白质是有限的 ， 鸡蛋含有大量的蛋白质 。如果吃太多 ， 会引起胃部不适 。
7、红糖比白糖含有更丰富的营养成分，特别是红糖还含有丰富的钙，铁，胡萝卜素 ， 核黄素，烟酸等微量元素 。男性，女性和儿童都可以饮用，特别是一些孕妇和哺乳期的母亲可以多吃红糖煮鸡蛋 。
###其它资料参考###煮红糖鸡蛋的做法，1、鸡蛋1颗，红糖适量 。2、食补功效：补血养颜的 ， 这不是药物 ， 什么时候都可以吃 。3、取豆油适量，2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌) 。将豆油放锅内烧热再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟 ， 空腹服用 ， 连服10天 。为巩固疗效，也可多服几天 。4、一般情况下，产后三周以内恶露即可排净，如果超过三周仍然淋漓不绝 ， 即为“恶露不尽” 。在中医典籍《胎产心法》中提到：“由于产时伤其经血，虚损不足，不能收摄 ， 或恶血不尽，则好血难安，相并而下，日久不止 。”因此，恶露不止多与“虚损”或“血瘀”有关 。虚损多由于体质虚弱，正气不足，产时失血伤气，导致冲任不固 ， 不能摄血 。5、此类产妇多应选用人参、熟地、茯苓等具有益气摄血作用的中草药进行调理 。而血瘀则是由于新产之后，胞脉正虚，寒邪乘虚而入与血相搏，形成瘀结所致 。对此应选用益母草、山楂等进行活血化瘀、行气止痛治疗 。当然，还有一部分产妇与血热有关 。6、此外，还有一个食疗，原料常见，做法简单，对于促进恶露排尽有一定的作用 。产妇不妨一试 。
###其它资料参考###鸡蛋中富含丰富的营养蛋白，而且鸡蛋的制作方法也是多种多样的，糖水鸡蛋这一道美食是不少女性会在早餐的时候选择吃的 。因为在糖水鸡蛋中加入了红糖，红枣和鸡蛋 ， 这三种食材结合在一起可以有效补气血，对女性的身体非常有好处，可是一般人在煮糖水鸡蛋的时候发现鸡蛋很容易散开，那么使用什么方法才能让鸡蛋不散开呢?
红糖鸡蛋怎么煮不会散：
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