乌鸡炖什么下奶
一般刚生完孩子后，如果想要乳汁更多 ， 奶水更多，可以搭配一些东西，比如胡萝卜，白色和红色都可以，非常有营养 。但最好用砂锅炖，一般两个小时就可以了 。如果不想吃起来太油腻，可以去掉它表面的那一层皮 。和丝瓜一起炖来吃，乳汁也会更多 。但除了喝乌鸡汤，平时心情也要乐观一点，对孕妇和宝宝都很好 。
文章插图
专门针对女性生产后喝的乌鸡汤做法
一，所需材料
主料：乌鸡一只
配料：当归、熟地、白芍、川芎、麦冬
佐料：盐
二、制作方法
1，乌鸡宰杀后，处理干净 。
2，把乌鸡整支放入锅里 ， 加入足够的清水 。
3，开火，把水烧开后撇去浮沫 。
4，把当归、麦冬清洗后放入锅里 。水开后开成小火 。
5，炖到鸡肉软烂 ， 加入少量的盐调味，即可出锅，吃肉喝汤 。这样炖的乌鸡汤味道不是很好，药味比较重 。因为是道药膳 ， 所以不需要太多佐料 。
制作食用乌鸡汤的小贴士
1，我自己食用的几种中药药量没有写出来，因为每个人的身体状况不一样，如有需要可以找中医对症处理 。只加入当归也是补血的，而加入麦冬是为了防止上火 。
2，乌鸡都比较小，可以整只下锅炖，感觉这样炖出的肉更好吃 。
3，药膳不需要放过多佐料，加少许盐即可 。
关于家庭炖药膳，最好还是咨询中医对症下药，虽然只是滋补气血，但每个人的身体状况不尽相同，有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火，这些都需要医生辩证施药 。
###其它资料参考###准备材料：乌鸡1只、枸杞2克、红枣10克、盐2克、姜2克、葱1克 。
1、乌鸡用清水清洗干净 ， 然后沥干水分备用 。
2、起锅放入洗好的乌鸡 ， 然后加入切好的红枣、姜片和葱段 ， 再倒入足量的清水 。
3、大火烧开，然后转小火炖1.5小时，1.5小时后加入枸杞，再继续煮5分钟 。
4、5分钟后加入适量的盐调味，即可盛出享用 。
###其它资料参考###1、枸杞红枣乌鸡汤 。
材料：杞子40克 ， 红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只 。
做法：
（1）将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水 。
（2）杞子用温水浸透 ， 用水洗净，沥干水 。
（3）红枣和生姜用水洗净 。刮去姜皮，切2片 。
（4）鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时 。
2、太子参炖乌鸡 。
配方：太子参10克，乌鸡1只（约500克） 。
用法：将乌骨鸡洗净 ， 将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量 ， 烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂 ， 加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次 。
功效：补益脾气，止血 。治疗产后体虚 。
###其它资料参考###生娃一次 ， 就像是从鬼门关那边走了一趟，痛并快乐着的滋味，是男人是没办法能够体会的 。生完孩子的产妇，身心俱疲，在这个时候补充营养十分关键，而喝乌鸡汤进补就是非常不错的选择 。乌鸡汤不但味道鲜美，而且它的的滋补效果很好，一般人在病愈之时都会喝一喝 。那么坐月子的时候，要给劳苦功高的产妇炖乌鸡汤，究竟需要怎么做呢？莫心急，美味的乌鸡汤做法马上为大家奉上 。
归芪乌鸡汤
原料：炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙
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