4. 泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下 。捞出沥干后放在盘里 。
5. 把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦![4]
1、虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时 。
功效:老年虚损,有乌发延年之效
2、虫草花百合猪肺汤
原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时 。
功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容
3、虫草花养颜美容汤
原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1个
做法:把原料洗干净,一起放入锅放适量的水,炖锅一个小时 。
功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸 。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
北虫草蒸母鸭
原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、姜、盐适量 。
做法:将鸭洗净,将北虫草塞入鸭腹内,放入锅里加入姜、料酒 。停火十分钟后加适量盐、吃肉饮汁 。
功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰 。适用:阳痿遗精 , 女子月经不调 , 腰膝酸软无力等肾阴虚症 。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿 。
5、北虫草清炖鸡
原料:白条鸡1只,北虫草6克,
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之,清炖,食用 。
功效:益肾阳,补肺阴 , 止血化痰,健脾益胃 。
6、北虫草火锅
按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入 。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除羶味,增加鲜味 。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草 。
7、北虫草虾仁汤
原料:北虫草3克、虾仁30克
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之, 。加少许生姜 , 水沸30分钟后取汤温服 , 口味鲜美 。
功效:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿 。
8、北虫草首乌鲫鱼汤
原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克 , 北虫草3克,生姜少许
做法:将原料洗净一起放进锅里,加佐料调之, 。加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美 。
功效:老年虚损,有乌发延年之效 。
9、北虫草神仙粥
原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克
做法:按一般煲粥方法即可 。
功效:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿 。
10.虫草花鸡汤
食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚 , 盐巴少许 。
做法:1.三黄鸡洗净去掉头与鸡尖 , 切成小块过沸水焯掉杂质 , 虫草花与大枣泡......
鲜虫草怎么食用
最佳食量:成人日常保健3根,儿童减半 。
服务疗程:每天3根,最好睡前服用,连续一个月效果最佳 。1、蒸饭:清洗后,在饭沸腾后放入鲜虫草 。
2、煲粥:清洗后,在粥沸腾后放入鲜虫草
3、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等 , 新鲜虫草不易煲太久 。新鲜冬虫夏草的贮藏
###其它资料参考### 在朋友给我寄虫草花之前,我经常将煲汤用的虫草花和名贵的“冬虫夏草”里面的虫草搞混,后来才明白这两者完全不是一个类别,虫草花属于人工养殖的一种菌类,和我们经常吃的金针菇、香菇等食用菌类属一个科目 。
中医上说虫草花性质平和,适合大多数人食用 。因为虫草花富含丰富的蛋白质和氨基酸,食用虫草花对提高和增强人体免疫力有一定的作用 。
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