9、锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香 。
10、转中火放入葱蒜炒香 。
11、倒入豆角炒一分钟 。
12、加入豆芽，蒜薹继续炒一分钟 。
13、倒入老抽，盐 ， 鸡精炒匀，加水到菜的3/4处烧开，关火 。
14、把面条倒入锅内，用筷子拌匀 。
15、拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸15分钟即可 。
番茄煮面材料
番茄1个 ， 面条适量，大蒜1畔 ， 豆瓣酱一勺 ， 盐，味精，鸡精 。
做法
1、将番茄洗净，切成片 ， 再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小 。
2、将大蒜拍扁 。
3、洗锅 ， 点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水 。
4、待水开后，放入适量面条 。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了 。
家常担担面材料
银丝面 ， 肉末，豌豆尖 ， 辣椒油 ， 花椒面，盐 ， 味精，酱油，蒜泥，葱花 ， 麻油，芽菜末 。
做法
1、豌豆尖洗净泥沙，(我用的是菠菜)，放入沸水中烫一下后盛在碗中 。
2、锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟 。
3、加辣油，味精，花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末 ， 麻油调成麻辣味汁 。
4、锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起 ， 装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成 。
###其它资料参考### 面条怎么做好吃吗，面条的做法大全有哪些呢，下面就让我给大家介绍一下面条做法大全家常吧，希望你们会喜欢哦 。
做法一
材料
番茄1个，面条适量(我平时都是做一碗，所以只需要一个番茄，如果做得多，可适量添加番茄)，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量 。
做法
1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小 。
2、将大蒜拍扁 。
3、洗锅 ， 点火，放入适量油 ， 油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水 。
4、待水开后 ， 放入适量面条 。
5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来)，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了 。
做法二
材料
面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克 ， 蒜茸10克 ， 辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许 。
调料
老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油 。
做法
1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用 。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀 。
3、油菜心焯熟待用 。
4、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中 。
做法三
主料
面条(标准粉)150克 。
辅料
小白菜20克 。
调料
大葱10克 ， 盐2克 。
做法
1.小白菜净，切段放在碗中备用
2.面条放入开水中煮熟
3.小白菜放入煮面水中烫熟
4.锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中
5.放盐调味 ， 盛入面条、小白菜，撒上葱末即可 。
做法四
材料
滑子蘑，瘦肉?。げ耍衩酌嫣?，葱花 。
做法
1.锅内放油烧热，加入葱花和肉?。舛”浒缀蠹尤肽⒐?。
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