实际上食毒并不鲜见，南方爱吃蛇，服用蛇酒，蜂酒之类差不多有同样的意思 。
最近有位老友吃完鸡脚之后却中了蛇毒，还差点搞到自己失明了 。
事发于7月29号中午 ， 家住广西梧州的华姐像平时那样照常务农，她的老公见到有只鸡的脚有小小流血，所以想着把它宰了加道菜 。而他们都没有对这只鸡起疑心，继续食用 。
华姐：“干活的时候听邻居说，我的鸡可能被蛇喷了 。我老公炒熟来吃，不知道是蛇咬 。我喜欢吃那个脚 ， 所以我老公没丢 。”
第二天早上 ， 华姐突然发现眼前的一切好模糊 。连看个手机也看不清 。
华姐的视力越来差，家里人带着她辗转求医 ， 但是始终找不到病因 。最后，华姐被转院到广东药学院附属第一医院神经外科科室，刚开始都是查不出原因 。后来，华姐的那餐晚饭再次引起医生的重视 。
医生：“她吃了鸡脚，这个鸡脚是被蛇咬伤的地方 。因为鸡脚比较硬，毒素不容易消散，煮又煮不掉，所以就她发病了 。”
现在华姐的情况已经恢复许多了 ， 能看得清自己身边的人 。重见光明的华姐更加珍惜眼前的一切，她说她要和家里人一起去欣赏更多风景 。
医生提醒 ， 蛇毒威力巨大 ， 中蛇毒通常都是在野外给蛇咬到，吃东西导致中蛇毒的比较少 ， 但是都要注意，最好不要吃被毒蛇咬过的食物 。
粤菜蛇咬鸡还是有点危险 。奇怪的菜很多 ， 以下三道菜也非常有意思！
1. 苍蝇头
其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒 。关于这“苍蝇头”的来历，据说还有个有趣的小故事 。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒 ， 但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头，就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了 。一个小误会成就了一道怪菜，而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”，就是这道菜里的豆豉了 。
2. 油炸奥利奥
虽然听上去有点奇怪，但炸饼干和炸榴莲在食客中的口碑都相当不错 。老板是个“80后”，认为 美食 要有创意 。其实，油炸奥利奥在台湾是很受欢迎的小吃，在上海还比较新鲜 。炸奥利奥外层酥脆，里面糯糯的，有点松糕的感觉 。
3. 侏罗纪鸡
“侏罗纪鸡”一上桌，视觉非常震撼 ， 雄赳赳站立的造型，浇上酒点着火，霸气十足，的确有点恐龙的影子 。据说，这道菜是大厨十年前研制出来的，灵感正是从电影《侏罗纪公园》获取 。为保证入味，鸡要放进秘制卤水里腌制18个小时，然后把腌好的鸡放入烤炉里吊烤风干12个小时，层层工序才能达到皮脆肉嫩、鲜香无比的口感 。最后上桌时，点火助燃，让食客们在吃之前先享受一顿视觉盛宴 。
更多有趣的内容可以关注每日更新的文章！
不过 ， 我们在追求美味的同时，是不是也该保留些许对食物的尊重？说实话 ， 我很喜欢做菜，也爱看做菜，把菜做得美味了 ， 对食材对食客是最大的尊重 ， 却不是说要变相的去虐待动物，就像古时生吃猴脑 ， 鞭抽羊背 ， 火烧鹅掌这些菜一样 。
我吃蛇也吃鸡，不过不喜欢蛇咬鸡 。
说到粤菜，哈哈，又来等我这个老广东，自称半个吃客的人，"待俺来也″，来给大家吹吹水(牛)了 ， 发挥一下我的用"无"之地 。(顺便自我卖个广告 ， 以往我也曾在这里 ， 回答过很多关于 美食 、菜式做法制作等方面的回答，每次都有很多人收藏，转发分享，多时可上百) 。你说的粤菜“蛇咬鸡″，是一道只有民间极小数人才做的菜色，只是小数人的特殊嗜好及刁钻菜式，没有代表性 。粤菜"蛇咬鸡"和"蛇猫鸡"是两回事 。蛇猫鸡又美称"龙虎凤″，是传统的一道视为宝(补)品的菜式或炖品 ， 非常普及，这里就不详说了 。蛇咬鸡 ， 是用野生剧毒蛇，一般是用金环蛇银环蛇或乌蛇，去咬走地土鸡(小母鸡，不用公鸡)的鸡头部份，使鸡中蛇毒后垂死挣扎未死亡时，立即把鸡宰杀了 。然后又把蛇也宰杀，两种东西配合，用你喜欢的调味料及擅长的烹饪方法，做出一道的菜式 。(广西部份地区也有这种做法) 。
相关经验推荐
- 稣鱼和什么一起烧好吃
- 菠菜和黄瓜能做什么菜
- 木耳和鸡肉能一起吃吗 木耳不能和什么一起吃
- 胡椒猪肚鸡能治咳嗽吗 咳嗽可以吃猪肚鸡吗
- 板栗和丝瓜能一起吃吗 板栗和丝瓜一起吃的好处
- 百白破疫苗免费和自费的区别 百白破打自费还是免费
- 花胶鸡汤煲多久
- 肾结石能吃鸡蛋吗 有肾结石能吃鸡蛋吗
- 猪肚和鸡肉煲汤炖多久
- 为什么做的鸡脯丸起不来