电饼档烤黑豆多久时间 _烤箱

烤黑豆的做法烤箱温度和时间？

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1、把黑豆清洗两遍，用凉水泡会。我大概泡了2-3个小时。
2、黑豆泡发后加入盐和糖拌下。看个人口味，喜欢甜的多放点糖，喜欢咸的多放点盐。我偏爱甜，糖和盐的比例大概2：1的样子。
3、把它们倒入烤盘，180度上下火。我大概烤了30分钟。中间拿出来翻动了。看你喜欢脆的程度，可以适量调整烤的时间。
如果你最近掉头发有点严重，赶紧补补肾。觉得榨豆浆太麻烦，每次一个人都吃不完。所以就烤黑豆当零食吃。如果你也需要，赶紧做起来。

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电烤箱版做法
把黑豆直接放入耐热烤盤中以200度烤10分钟。烤好後，放凉後直接当零食吃（刚烤好很烫要小心），酥脆好吃。也可以放入白开水中当黑豆茶喝，味道很像麦茶，清香又甘甜。
微波炉版做法
将晾晒好的黑豆放入盤中，均匀摊开後放入微波炉，使用中高火烘烤7-8分钟。当烘烤至3-4分钟时可以听到黑豆爆裂的劈啪声，随後可以闻到豆香味释放出来，注意不要烤焦。放凉後发现豆皮基本上全部裂开，可直接当零食吃，酥脆好吃。也可以放入白开水中当韩式黑豆茶喝，味道很像麦茶，清香又甘甜。
选购当年出产，豆粒完整，大小均匀，颜色乌黑的黑豆为材料。注意要选购豆仁颜色为绿色的品种，这样的黑豆茶香气清爽；而黄色豆仁的黑豆，香气较重，较次於绿色豆仁的黑豆。
用水流轻轻冲洗黑豆数次後捞出(清洗时不需加任何东西)，沥水後在筛网上晾晒10分钟左右。

###其它资料参考###1、黑豆烤箱烤半个小时左右能熟。
2、把黑豆清洗干净，用冷水浸泡2-3个小时即可备用。加盐和糖与和黑豆搅拌一下，盐巴和糖的比例可以按照个人的喜好添加。把搅拌好的黑豆放入烤箱，上下火180度烤了大概30分钟，可以根据自己的口味来调节烤制的时间，中间可以翻动一下。
###其它资料参考###（ 1 ）200克黑豆洗干净，冷水泡8小时至膨胀；
【电饼档烤黑豆多久时间】（ 2 ）膨胀后的黑豆把水空干，水分越少越好；
（ 3 ）空干的豆子均匀铺在烤箱托盘，最好托盘上垫一层烤箱纸；
（ 4 ）温度上下200烤十分钟，看到黑豆全部爆皮，露出绿心最佳，然后取出！
（ 5 ）将盐、十三香、黑胡椒用温水搅拌，搅拌后的盐水倒入锅中并大火加热，
倒入刚刚烤过十分钟的黑豆开始翻炒，直到干锅为止，干锅后关火再翻炒
一会，这样黑豆才会均匀挂盐；
（ 6 ）将挂盐的黑豆再次均匀放入托盘，进行第二次烤，温度依然上下200，烤十分钟；
（ 7 ）10分钟后把豆子搅拌一下，让其受热均匀，不至于一面烤焦而另一面还没熟；
（ 8 ）搅拌后最后一次烤，温度降低至150度上下烤十分钟！绿心黑豆逐渐变黄就说明
烤熟了。
小贴士：烤熟的豆子记得不要着急吃哦，要冷却后才酥脆。
###其它资料参考###主料
黑豆250g
香酥烤黑豆的做法步骤
1. 将黑豆用凉水清洗干净，并且晾干。
2. 晾干后入烤盘，烤箱提前预热好，160度，烤12分钟。中间可以拿出来一次，用筷子搅拌一下，有利于黑豆均匀受热。
3. 超级简单，新鲜出炉！烤出的黑豆晾凉后就可以装入密封小罐当零食吃。也可以当茶泡水喝，有股大麦茶的味道。（第一次实验火候好像小了点，大家根据自己家的烤箱调节温度和时间）