鱼汤煮面条能放什么菜 _鱼汤

鱼汤面里放什么菜好吃？

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原料：鱼头1个、面条。辅料：萝卜两个。调料：姜、蒜、葱段、油、料酒1勺、油。做法：1、萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段。2、锅...
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煮鱼香味 1小时较低热量
主料 2人份
鱼头1个、面条（生）适量
辅料
水萝卜2个
调料
料酒1勺、色拉油适量、食盐适量、葱4根、姜1块、蒜5克
鱼汤面的做法大全
材料集合图：
鱼汤面步骤1
萝卜切片，姜蒜切片，葱白切小段
步骤2
锅中加适量油，油热后下入葱姜蒜，略炒1-2分钟，炒出香味
步骤3
鱼汤面的做法
下入切块的鱼头，煎至两面金黄
步骤4
鱼头煎好后，加入适量水（水量可以宽一些），大火烧开。撇去浮沫，转中火继续煮10分钟(关于加冷水还是开水，我都试过，感觉没什么差别，所以身边有啥就加啥吧)
步骤5
鱼汤面的家常做法
10分钟后，下入萝卜片，加入盐，继续炖煮五六分钟至萝卜熟透，再加1勺料酒即可
步骤6
将鱼汤先滗出来（只取汤），这就是煮面的面汤了
步骤7
再在余料中，挑出萝卜和鱼肉，鱼刺剔去不要(鱼头部分都是大刺，很容易剔除。一定要剔干净哦，要不然吃面被扎到就杯具袅)
步骤8
鱼汤面的简单做法
锅洗净，将鱼汤、萝卜和鱼肉下入锅中，再加一碗开水，煮开后下入面条，加少许盐（鱼汤加过盐了，所以第二次加盐不宜过多），煮至面熟

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煮面的做法有很多，有的人会用鸡汤或者排骨汤来煮面，这样煮出的面会有肉的鲜美，而且面汤也变得好喝。我们还可以用鱼汤煮面条，鱼汤出的煮面条吃起来鲜美可口，而且面条的汤也是很美味的。那么，鱼汤煮面条的做法大全是什么呢?
鱼汤煮面条的做法大全做法一
食材：鲫鱼、面条、姜、香葱、胡椒粉、精盐、食用油
1. 鲫鱼清理干净。
2. 热锅冷油入锅煎制。
3. 加入热水，沫过鱼面。
4. 大火烧开约5分钟加入姜葱。
5. 转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条。
6. 面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可。
7. 装碗，撒些葱花，或配些咸菜。
做法二
食材：白面、杂粮面、鲫鱼、葱、姜、纯净水、碱、玉米面、盐
1. 白面粉加杂粮面加纯净水加少许盐和少许碱，用筷子搅拌成絮状，揉成团，醒15分钟左右，再揉成光滑面团。
2. 将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁，往四周擀开，将压扁的面团擀成很薄的薄片。
3. 面片上再撒些玉米粉对折、、再对折。
4. 用刀切成均匀的面条。
5. 在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开，备用。
6. 葱切碎。
7. 将鲫鱼宰杀，除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水分。
8. 姜切片。
9. 锅烧热放少许油，放入鲫鱼煎至两面金黄，放入姜片，倒入没过鱼身的水。
10. 大火煮至鱼汤发白。
11. 捞出鲫鱼和姜片。
12. 鱼汤烧开。
13. 碗中放入少许葱花和盐。
14. 浇两勺鱼汤。
15. 杂粮面条煮一下，捞出，放入备好的鱼汤碗中。
八个月的宝宝能不能吃鱼肉八个月的宝宝如果消化能力好的话，是可以吃鱼肉的，如果宝宝消化不是很好，经常腹泻的话，还是不要吃鱼肉比较好。家长需要选择比较大的，鱼刺比较少的鱼肉给宝宝吃，可以购买海鱼，海鱼的鱼刺少，且营养比较好，不管是清蒸，还是做汤都非常适合宝宝。