排骨金针菇要蒸多久 _金针菇

金针菇需要蒸多久才熟？

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蒸15分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：火腿肠1根、金针菇300克、粉丝50克、大蒜1头、葱1根、生抽2勺、蚝油2勺、老抽半勺食油适量
制作步骤：
1、粉丝冷水泡软。
2、火腿肠切碎丁。
3、大蒜切末。
4、食油烧熟浇在蒜末上。
5、加入2勺生抽、2勺蚝油、半勺老抽，搅拌均匀。
6、泡软的粉丝铺在碗底，铺上金针菇。
7、淋上酱汁，撒上火腿肠粒。
8、入锅蒸15分钟。
9、出锅撒上葱花即可食用。

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蒸七八分钟就熟了。
食材：金针菇1把、鸡精少许、生抽3勺、食用油3小勺、葱花少许
制作方法：
1、金针菇切掉切掉根部，清洗干净，掰成小朵摆在盘子中，切好葱花，葱花最好选择绿色的叶子，比较好看。
2、把金针菇的盘子，放在蒸屉上，要等水沸腾了再放进锅中，蒸七八分钟就差不多了
4、取出来金针菇，把汤倒掉
5、把葱花撒在金针菇上，加生抽、鸡精
6、另起锅，油烧热，淋在金针菇上，吃的时候拌匀即可，如果觉得淡可以加点盐

###其它资料参考###主料金针菇1颗排骨200克辅料葱适量姜适量盐适量酱油适量生粉适量
步骤
金针菇蒸排骨的做法步骤11.首先准备好所需要的食材：排骨，金针菇，姜，葱，盐，酱油，生粉。
金针菇蒸排骨的做法步骤22.先把葱洗净切碎，再把姜洗净切细条。备用。
金针菇蒸排骨的做法步骤33.把排骨洗净后，再用清水浸泡片刻，浸泡出血水，然后再捞出
金针菇蒸排骨的做法步骤44.接着，在排骨上面撒上盐，酱油，生粉和姜丝，搅拌均匀后腌制一个小时左右。
金针菇蒸排骨的做法步骤55.金针菇用清水浸泡片刻后，清洗干净。洗净后的金针菇摆盘放好
金针菇蒸排骨的做法步骤66.把腌制好的排骨倒在金针菇上面
金针菇蒸排骨的做法步骤77.放入蒸锅隔水蒸四十分钟左右。出锅后撒上葱花便可
###其它资料参考###前言
天气越来越热，怕热了，就想怎么做菜方便又不热，所以就做了这道金针剁椒蒸排骨。营养成分：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油分，蒸出来的排骨会比较柴。
材料
主料：排骨250g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、鸡精1勺、剁椒3勺、金针菇适量、姜适量、料酒适量
金针菇剁椒蒸排骨
1
排骨买回来放水里泡泡血水。
2
排骨沥干水分，加入姜丝。
3
这个时候放入金针菇，把排骨盖起来。
4
这个时候加入调味料，先放一勺盐，一勺鸡精，适量的蚝油，适量的酱油，再放一勺料酒，用筷子搅拌均匀，让每个排骨都均匀地粘上调料，腌制10分钟。
5
这时候放入剁椒3勺。
6
冷水上锅蒸30分钟。
小贴士
冷水蒸是让味道慢慢蒸进去，让排骨更入味，也可以放入电饭煲煮饭的时候一起蒸，饭熟了，排骨也好了，方便得很。
###其它资料参考###金针蘑是很多盆友都钟爱吃的一种食物，因为它的口味较为脆爽，而且制做的方法也是有很多种多样，尤其是在烤串的情况下，很多盆友都是挑选烤上两串金针蘑来服用的。金针蘑还能够应用清蒸的的方法，而且做出去的味儿也是很好的，一般应用蒸的方法去制做金针蘑得话，五到七分钟就可以。