3、摆好后就调汁 。如下图所示 。
4、蒜头剁碎～加入一品鲜 ， 耗油，香油，放少许盐 。如下图所示 。
5、调好的汁淋在虾背上～（辣椒切小放在虾尾空隙处） 。如下图所示 。
6、上蒸锅蒸15分钟左右 。如下图所示 。
7、出锅 。如下图所示 。
###其它资料参考###蒸蒜蓉粉丝虾通常需要八到十二分钟 。
蒜蓉粉丝虾放在火上大概是需要蒸十分钟左右的，一般都是蒸八到十二分钟时间 。如果放的材料比较多了，那么蒸的时间就长一点 ， 如果放的虾比较少，那么可以少蒸一会，基本上就可以蒸熟了 ， 我也挺喜欢吃蒜蓉粉丝虾的，一般都会买一些蒜蓉酱，然后直接蒸蒜蓉粉丝 。
蒜蓉粉丝虾制作注意事项
1、大蒜切成蒜末，有点小颗粒味道更好，不要用拉蒜器拉成蒜蓉 。
2、大虾去掉头部和虾肠 ， 用刀把虾从中间切开，注意尾部不要切开保持原状，这样蒸出来尾部翘起好看 。
3、上锅蒸的时候，粉丝吸水 ， 除了调味汁可以加点水，入味更好 ， 蒸的时间不要太久，大虾蒸久了，肉质发硬 。
###其它资料参考###虾需要蒸多长时间的内容具体如下：
1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟 。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质 ， 但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳 。
2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟 。因为虾去头了 ， 虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用 。
3、若虾为开背蒸 ， 水开上锅蒸3分钟即熟 。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可 。若蒸无壳虾仁 ， 水开上汽蒸3分钟即熟 。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃 。
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