10、用擀面杖擀成圆形的面皮 。
11、把调好的馅放到圆形面片包成小包子 。
12、把包好的包子放到锅里排好,包子和包子之间的距离要稍大点 。
13、盖上盖子开大火开始蒸 , 等冒气时,再蒸20分钟,香香的萝卜羊肉包子就熟了 。
14、出锅 。放入盘里,即可食用 。
健康功效:益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生?。缕⑾场⒊踩蠓巍⒔舛旧?nbsp;, 利尿通便 。
羊肉萝卜馅包子的营养价值:1、羊肉性温,味甘 。归经脾 , 肾 。具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌之功效 。适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿、产后缺乳 。禁忌流行性感冒、急性肠炎、高血压 。特点体质虚弱人之滋补佳品 。
2、白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经 。具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津 , 利尿通便之功效 。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等 。现代研究认为 , 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水 , 放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用 。
问题二:羊肉包子馅配什么蔬菜羊肉包子馅配香菜,清香鲜美,营养价值高 。
香菜羊肉包子的特色:
皮薄馅大 , 面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开包子 , 汤汁外溢 。
香菜羊肉包子的做法:
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁 , 即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅 。
2.包子粉加少盐,水和匀,醒1个小时 , 做成60个剂子,擀成皮 , 分别包上羊肉馅,放蒸锅中蒸熟即可 。
问题三:羊肉包子馅配什么羊肉配芹菜馅好吃 。呵呵!这也是根据个人口味了 。
洋葱也不错,把羊肉和洋葱剁碎放在一起,
加盐、花椒、孜然用手抓过后,放在一边等候,
此时你可以和面,也就是让他入味 。
问题四:羊肉包子馅配什么蔬菜土豆 。
做法
1.首先要把面发好 。
2.把馅的主料做好,要把羊肉切成丁,用芝麻油、酱油、花椒面、鸡精等拌好,养至少一个小时 。
3.辅馅要做好,把土豆切碎 , 放在一边,等待使用 。
4.拌馅:把上述的馅拌起来,用玉米油及其它的调味品调好,放入的食盐要适中,这时馅就做好了 。
5.把炉火调整好,蒸锅放入水至沸,等待包子包好后放入 。
6.包包子要皮薄,要有皱褶 。把包好的包子放入蒸笼,包子与包子间要有适度的间隙 。
7.要旺火 , 蒸15分钟后启笼,再稍凉一会儿 。
8.开吃 。
问题五:羊肉包子馅配什么蔬菜羊肉包子馅配西葫芦
羊肉绞好馅,西葫芦擦成丝加少许盐攥出水分、用刀剁碎;肉馅里加料酒、花椒水、盐、葱姜、味精、生抽用筷子往一个方向搅匀、上劲,加入西葫芦馅搅匀 , 然后用发好的面包好上屉蒸十分钟(根据包子大小适当增减时间)即可 。
问题六:羊肉和什么陷蒸包子好吃胡萝卜羊肉包子
食材
主料:羊肉200克、胡萝卜350克、洋葱150克、水发黑木耳30克、面粉400克、鲜酵母6克、水190克
配料:大葱10克、生姜5克、味极鲜酱油1茶匙、黄酱15克、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、鸡精1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙
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