2 毛尖喝了有什么好处抗衰老毛尖中所含的茶多酚可以清除人体衰老的自由基，能够使不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化减少 ， 从而达到抗衰老的功效 。
美白肌肤毛尖还可以美白肌肤 ， 这是因为毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力 。
抗癌毛尖茶是没有经过发酵的一种茶，其中的茶多酚含量非常丰富，茶多酚是非常有益健康的一种物质 ， 可以抑制体内细菌的发展，此外毛尖中的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，起到抗癌症功效 。
减肥毛尖的茶多酚能减少体内血脂的含量 ， 鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力，从而达到减肥的功效 。
提神醒脑毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到提神的功效 ， 但是对于那些出现失眠多梦 ， 或者是胃病的患者 ， 是不适合喝毛尖茶的 。
抗辐射茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好，如果长期对着电脑或者手机的话，那么可以经常喝一些毛尖茶 。
3 泡毛尖用什么水冲泡毛尖水的选择非常重要 ， 只有水适合才能泡出好喝的毛尖来，最适合用山泉水来冲泡，桶装矿泉水也可以，一定不能使用自来水，这样冲泡出来的毛尖茶就会不好喝 。
###其它资料参考###信阳毛尖都是芽头，芽头小而嫩并且多是信阳毛尖的最大与其他茶类不同的一点，同时小山茶和平地茶是后来发展新开发的，多以福鼎大白茶为主要品种，芽大而饱满肥硕，产量高，但不耐冲泡，口感上不如芽小的大山茶，因此这个小就是代表了大山茶的优质品种 。一般很多没喝习惯的茶友都会认为不管那种开汤后汤色浑浊，这主要是因为茶芽多的缘故，因为芽多而嫩，一般大家看到的芽上面都有白毫，而经过信阳毛尖的加工工艺就成了毛峰，而干茶中信阳毛尖开汤后会在茶汤里看到白毫，是正常的，但这几年因为外地茶友对这种浑浊感觉很不满意，信阳毛尖在加工后增加了脱毛技术，这样白毫就少了很多 ， 但一般叫白毫展显，并不是真正的浑浊 。而如果芽头少茶叶多的话，那么茶汤就不会有太多白毫，而比较清澈，因此从另外一个方面来说，浑浊也能理解为芽头多导致，而信阳毛尖的等级正是按芽头比例来区分的 。
###其它资料参考###如果是太偏黄的就不是非常好的茶叶或是陈茶 对于混浊其实是信阳毛尖的特色 。
好信阳毛尖都有浑、小、淡
特点浑说了小指茶叶芽头小至于淡呢指茶汤香味清淡
因般来说茶产期越早味道越淡好茶需要细品俗说细茶粗和粗茶细喝.
说越早期茶泡时候放越多越晚茶泡时候放越少只有样才能真正品出信阳毛尖独有清香与甘甜
拓展资料
茶，（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛 。
叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮 ， 下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛 。
花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合 ， 背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛 。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区 ， 为小乔木状，叶片较大 ， 常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大 。茶叶可作饮品，含有多种有益成分 ， 并有保健功效
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