鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化 。
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用 。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收 。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 。
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收 。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋 ， 或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平 ， 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失 ， 降低二者的营养价值 。
###其它资料参考###白萝卜和鸡蛋是可以一起吃的，而且味道非常清爽口 ， 不油腻 。可以这样做，把萝卜洗干净切成细丝，鸡蛋打在碗中稍放一点盐搅匀备用，葱切葱花 。炒锅中放适量食用油，待油热时放入葱花炒出香味加入萝卜丝搅拌一下再放盐、胡椒面适量 。然后把萝卜丝摊开，最好倒入鸡蛋，等凝结后翻炒 ， 出锅 。白萝卜和鸡蛋同吃没有问题的 。白萝卜和鸡蛋一起炒颜色素净淡雅，吃起来清爽可口 ， 不油腻 。白萝卜和鸡蛋没有存在相克的性质 。做的时候，都是把白萝卜切成丝 ， 先炒白萝卜，然后再倒入鸡蛋，翻炒起锅，味道很不错 。
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