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小青柑怎么泡水温多少( 八 )

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《本草纲目》中记载道：“青橘皮，其色青气烈，味苦而辛 ， 治之以醋 ， 所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之 ， 以苦降之也 。陈皮浮而升，入脾肺气分，青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也 。小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用 。”
《现代实用中药》也记载道：“治胃痛，吐逆 ， 解热，消痰水 。”
《本草通玄》：“橘之小者为青皮 ， 功用悉同 ， 但性较猛耳 。疟脉自弦 ， 肝风之祟 ， 青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家必需之品 。”
《本草图经》：“主气滞、下食，破积结及膈气 。”
而现代医学研究也表明：小青柑内主要功能性成分中的挥发性果油（柠檬烯）和果酸（柑橘酸）含量较高，而这两者都具有相应的医疗养生功效，详细如下：
柑橘酸：果酸的一种，是一种对皮肤有益的营养物质，对皮肤有良好的滋养作用 。
柠檬烯：具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气 。
1、缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分 ， 能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效 ， 可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
2、醒脑提神,美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌 ， 还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜 。对女性朋友作用明显 。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效 。
3、抗真菌作用
因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用 。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放 。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用 。
4、抗病毒作用
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性 。
5、缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘 。
6、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
7、降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥 。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分 。
8、改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍 。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用 。
9、促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用 ， 是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
青柑普洱茶适宜的人群很广 ， 从5岁到70岁都可以饮用，所以没有典型的不适合人群 ， 长期饮用有利于身体健康，但是饮用的过程中要适量 ， 如低血糖的人就不适合，因为多饮的话，会导致血糖更加偏低 。

###其它资料参考###一、掀盖冲泡法
将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中 ， 加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可 。
水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。

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