白菜炖羊肉片怎么做好吃吗 _羊肉

白菜炖羊肉怎么做好吃？

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先准备好羊肉，白菜和豆腐。先把羊肉进行炖煮，因为羊肉需要腌制，用葱姜蒜料酒进行腌制，然后用高压锅煮一下羊肉，把羊肉的白沫撇掉，这样的话在后面做羊肉是更加好的，先将锅中放好羊肉，准备好以后把它取出来，将锅中再放入水，也可以放入一些高汤，然后把羊肉放入，把白菜切好把豆腐切成块状，然后放入锅中进行炖，营养价值高对身体的好处来说也是比较好的，可以搭配上泡馍一起吃，或者是馒头都是可以一起吃的，营养价值是非常高的。等到羊肉白菜汤熟了以后把它放入的各种方法以后，搭配一些葱，还有香菜，再放一些佐料就可以吃的，营养价值又高，对身体的好处来说也是比较丰富的，还可以搭配上一些粉条也是会非常好吃的，营养价值也是比较高的，对身体来说也是比较好的，为身体可以很好的提供，一样帮助身体起到一些作用，对身体的好处来说也是比较多的，所以可以选择吃绿豆汤。
羊肉白菜豆腐汤的营养价值
羊肉含有丰富的蛋白质，因为羊肉还有非常丰富的蛋白质，对身体的好处来说也是比较好的，所以可以补充这样的营养物质，所以建议可以补充蛋白质对于蛋白质的补充来说是比较丰富的，所以这个时候就要补充羊肉对于身体的好处来说是比较多的，还要多补充一些营养物质，对身体来说是比较重要的。因为蛋白质对于身体的作用来说是比较丰富的，含有非常丰富的蛋白质，豆腐和羊肉都含有，而且还可以很好的补充营养物质，对于身体来说，可以补充铁元素铁元素对身体的好处来说是比较丰富的，可以很有效的帮助补充铁元素，避免其实田鼠身体出现缺铁性贫血，所以补充铁元素是非常重要的，所以这个时候可以补充这样的营养，还要注意的是磷元素对于身体来说也是非常有效的，可以很好的帮助身体。

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白菜炖羊肉
准备材料：大白菜1棵，羊肉500克，葱1段，姜2片，盐半勺，红辣椒2个，花椒2克，料酒2勺，胡椒粉适量，干山楂2片
具体做法：
羊肉选择肥瘦相间的，在清水中浸泡一会儿泡出血沫，捞出冲洗干净，沥干水分，切成小块；
锅中倒入半锅水，把羊肉块倒入，大火煮开，出来浮沫后用汤勺将浮沫撇出；
锅中倒入料酒，放入葱花姜片，红辣椒、花椒和干山楂片，盖上锅盖中小火焖煮1个小时；
白菜去外面的黄叶，切掉根部，清洗干净，再切成小段，放入盆子里备用；
羊肉已经煮至软烂，捞出来一大部分留着下次吃，再倒出一部分汤汁，剩下的用来炖白菜；
把白菜全部倒入锅中，盖上锅盖，大火焖煮，等白菜变软后翻拌均匀，转成中小火焖煮至白菜软烂，最后再撒上盐和胡椒粉煮至入味即可。
###其它资料参考###羊肉炖白菜的家常做法如下：
1、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。
2、把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净，切成小段，放在碗中备用。