茶饼如何保存？
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1、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法 ， 存放方法不同 。
2、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触 ， 借湿度温度醇化 。
3、住公寓有品茗间，可放茶 。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分 ， 应以自然温度存放最佳 。
4、存放空间地点防止日晒或是阳光照射 。这也是存放关健 。光线对成茶破坏力强大 ， 要小心！
5、茶饼若是一提七片，不宜在外层再包上塑料袋，原来的竹叶片就是茶的守护神，存放靠她靠得住 ， 散茶或饼剥开了，要放入茶罐 。
6、茶罐的材质要瓷器、陶器两大类 。用瓷罐置茶得留心，熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶罐较好 。瓷罐放生饼为宜陶罐还分上釉与不上釉 。釉的罐保湿度较佳 ， 活性适中，可放入陈茶 。不上釉的陶罐转茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太强也不宜放茶 。
存放茶饼的三要素
一、恒定的温度：普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候 ， 普洱茶不可被太阳照射 ， 在阴凉处为好 。
二、流通的空气：流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上 ， 这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味 。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口 。另外，要注意周围环境不要有异味 ， 否则茶叶是会变味的 。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
三、适度的湿度：现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，‘干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢 ， 所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大 。
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1、避免强光直射，茶饼要放在无阳光直射的地方，因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已，如果茶饼处于阳光直射的地方，则会导致茶饼变色变质 ， 甚至加速茶饼发酵发酸，而且茶饼的香味也会变淡 。
2、避异味 ， 茶饼具有浓厚的茶叶香气，如果与其他有异味的东西放置在一起的话 ， 则茶饼也会染上其他异味，比如不要跟化妆品、酒放在一起 。
3、通风方面，如果把茶饼挂悬梁通风的话，则茶饼的气味就很容易变质，而且茶饼与空气接触的话，茶饼的品质就会下降 。如果是经过三层包装的茶饼，即一层包装纸，一个茶饼壳和一个纸箱的话 ， 则可以适当通风 。
4、防潮措施，茶饼也要注意防潮，所以不能把茶饼放在冰箱中存放，要把茶饼放在干燥的地方存放 ， 可以拿个紫砂缸收纳茶饼 。如果茶饼受潮的话，就很容易发霉变质 。
5、散片茶饼 ， 如果茶饼已经散片的话，则可以把茶饼放到纸箱盒中存放，散片茶饼也需要防潮防晒防高温 ， 但要记得茶饼是不能密封存放的 。
6、恒定温度，茶饼的适宜温度是室内的温度 ， 可以把茶饼放在阴凉的地方存放，要避免被阳光找色，温度不能过高，也不能过低 。
